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Instrumentação para a caracterização dielétrica de filmes biodegradáveis
Instrumentação para a caracterização dielétrica de filmes biodegradáveis
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Instrumentação para a caracterização dielétrica de filmes biodegradáveis

Cremasco, Paula Figueiredo Matheus

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-02-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Study of some physical properties of biodegradable films based on blends of gelatin and poly(vinyl alcohol) using a response surface methodology
Study of some physical properties of biodegradable films based on blends of gelatin and poly(vinyl alcohol) using a response surface methodology
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Study of some physical properties of biodegradable films based on blends of gelatin and poly(vinyl alcohol) using a response surface methodology

T. M. C. Maria Rosemary Aparecida de Carvalho; I. C. F Moraes; Paulo Victor Albuquerque Bergo; Eliana Setsuko Kamimura; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Paulo José do Amaral Sobral; French-Brazilian Meeting on Polymers (2. 2008 Florianópolis, Brazil)

Abstracts FBPOL 2008 Florianópolis : Universidade Federal de Santa Catarina/Centre de Recherches sur les Macromolecules Vegetables, 2008

Florianópolis Universidade Federal de Santa Catarina/Centre de Recherches sur les Macromolecules Vegetables 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Stu ) e outros locais(Acessar)

3
Filmes biodegradáveis à base de blendas de gelatina e PVA reticulados com glutaraldeído
Filmes biodegradáveis à base de blendas de gelatina e PVA reticulados com glutaraldeído
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Filmes biodegradáveis à base de blendas de gelatina e PVA reticulados com glutaraldeído

Priscila Moreira Afonso Alves C. G Luciano; Rosemary Aparecida de Carvalho; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Izabel Cristina Freitas Moraes; Paulo José do Amaral Sobral; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (7. 2009 Bogotá, Colombia)

Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Bogotá n. 17, sept. 2009

Bogotá 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Fil ) e outros locais(Acessar)

4
Efeito da umidade nas propriedades mecânicas de filmes de gelatina com glicerol
Efeito da umidade nas propriedades mecânicas de filmes de gelatina com glicerol
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da umidade nas propriedades mecânicas de filmes de gelatina com glicerol

Vivian Caroline Ibrahim Guevara Felipe Peres Carrion; Izabel Cristina Freitas Moraes; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Paulo José do Amaral Sobral; Paulo Victor Albuquerque Bergo; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)

17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009

São Paulo USP 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Efe ) e outros locais(Acessar)

5
Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico
Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades de filmes de gelatina com plastificante hidrofóbico

Caio César Taliani Paulo José do Amaral Sobral; Rosemary Aparecida de Carvalho; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Izabel Cristina Freitas Moraes; Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES) (3. 2011 Campinas)

Programas e resumos Campinas : Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011

Campinas Universidade Estadual de Campinas UNICAMP 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Pro ) e outros locais(Acessar)

6
Caracterização reológica de soluções filmogênicas com adição de plastificante hidrofóbico
Caracterização reológica de soluções filmogênicas com adição de plastificante hidrofóbico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização reológica de soluções filmogênicas com adição de plastificante hidrofóbico

Caio César Taliani Rosemary Aparecida de Carvalho; Paulo José do Amaral Sobral; Izabel Cristina Freitas Moraes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)

18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Car ) e outros locais(Acessar)

7
Propriedades mecânicas e opacidade de filmes à base de gelatina com plastificante hidrofóbico obtidos pelo método "spreading"
Propriedades mecânicas e opacidade de filmes à base de gelatina com plastificante hidrofóbico obtidos pelo método "spreading"
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades mecânicas e opacidade de filmes à base de gelatina com plastificante hidrofóbico obtidos pelo método "spreading"

Caio César Taliani Izabel Cristina Freitas Moraes; Rosemary Aparecida de Carvalho; Paulo José do Amaral Sobral; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (22. 2010 Salvador, BA, Brasil)

Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações Campinas : sbCTA, 2010

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Pro ) e outros locais(Acessar)

8
Efeito da concentração de nanopartículas sobre as propriedades de filmes de gelatina
Efeito da concentração de nanopartículas sobre as propriedades de filmes de gelatina
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da concentração de nanopartículas sobre as propriedades de filmes de gelatina

Samira Fernandes Nassar Manuel Fernando Coronado Jorge; Izabel Cristina Freitas Moraes; Paulo José do Amaral Sobral; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)

18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Efe ) e outros locais(Acessar)

9
Efeito do pH da solução filmogênica na reticulação com glutaraldeído da gelatina e da blenda gelatina e poli(vinil álcool)
Efeito do pH da solução filmogênica na reticulação com glutaraldeído da gelatina e da blenda gelatina e poli(vinil álcool)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do pH da solução filmogênica na reticulação com glutaraldeído da gelatina e da blenda gelatina e poli(vinil álcool)

Carla Giovana Luciano Izabel Cristina Freitas Moraes; Rosemary Aparecida de Carvalho; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Paulo José do Amaral Sobral; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)

17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009

São Paulo USP 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Efe ) e outros locais(Acessar)

10
Gelatin based films plasticized by acetyltributyl citrate effect of relative humidity in mechanical properties and water solubility
Gelatin based films plasticized by acetyltributyl citrate effect of relative humidity in mechanical properties and water solubility
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Gelatin based films plasticized by acetyltributyl citrate effect of relative humidity in mechanical properties and water solubility

Felipe Peres Carrion I. C. F Moraes; Paulo José do Amaral Sobral; Rosemary Aparecida de Carvalho; Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (3. 2009 Córdoba, Argentina)

Actas volumen I Córdoba : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos/Ministerio de Industria, Comercio y Trabajo/Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2009

Córdoba Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos/Ministerio de Industria, Comercio y Trabajo/Ministerio de Ciencia y Tecnología 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2009 Gel ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Moraes, I
  2. Sobral, P
  3. Bittante, A
  4. Carvalho, R
  5. Bergo, P

Neste Assunto:

  1. Gelatina
  2. Filmes Comestíveis
  3. Biopolímeros
  4. Tecnologia De Alimentos
  5. Nanopartículas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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