M. Anni G Gigli; R Cingolani; Yara Galvão Gobato; Andrés Vercik; A Marletta; Francisco Eduardo Gontijo Guimarães; Roberto Mendonça Faria; Brazilian Workshop on Semiconductor Physics (11. 2003 Fortaleza)
Brazilian Journal of Physics São Paulo v. 34, n. 2B, p. 659-662, Jun. 2004
São Paulo Sociedade Brasileira de Física 2004
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2004 Pho ) e outros locais(Acessar)
Análise quantitativa do processo de defumação e avaliação sensorial de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e pacu (Piaractus mesopotamicus)
Maria Luiza Rodrigues Souza Elisabete Maria Macedo Viegas; Regina H. Sant'Ana de Faria; Jayme A Povh; Luciana N Ganeco; Peter Gaberz Kirschnik; Petra Maria Wagner; Simpósio Brasileiro de Aqüicultura (12. 2002 Goiânia)
Anais Goiânia : Associação Brasileira de Aqüicultura, 2002
Goiânia Associação Brasileira de Aqüicultura 2002
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2002 Ana ) e outros locais(Acessar)
Evaluation of skin resistance in the Nile Tilapia Oreochromis niloticus as a result of skinning and chromo and bioleather tanning
Maria Luiza Rodrigues Souza Elisabete Maria Macedo Viegas; Jorge M Casaca; Regina H. Sant'Ana de Faria; Doroty M Dourado; Isabel C Ferreira; World Aquaculture (2003 Salvador)
Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003
Salvador World Aquaculture Society 2003
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2003 Eva ) e outros locais(Acessar)
Histologia da pele e determinação da resistência do couro da tilápia do nilo e carpa espelho
Maria Luiza R. de Souza Jorge M Casaca; Isabel C Ferreira; Luciana N Ganeco; L S O Nakaghi; Regina H. Sant'Ana de Faria; Elisabete Maria Macedo Viegas; Alice Rielh
Revista do Couro v. 25, n. 159, p. 32-40, dez. 2002
2002
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2002 His )(Acessar)
Microencapsulação de óleo essencial de capim cidreira utilizando atomizador spray chilling
Julio Costa Erika Costa; Julio Rafael Pelissari; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Nágela Farias Magave Siqueira; Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (24. 2014 Aracaju, SE, Brasil); Congresso do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais (4. 2014 Aracaju, SE, Brasil)
Livro de Resumos Campinas : sbCTA/UFS, 2014
Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/Universidade Federal de Sergipe 2014
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2014 Mic )(Acessar)
Histologia da pele e determinação da resistência do couro da tilápia do nilo e carpa espelho
Maria Luiza R. de Souza Jorge M Casaca; Isabel C Ferreira; Luciana N Ganeco; L S O Nakaghi; Regina H. Sant'Ana de Faria; Elisabete Maria Macedo Viegas; Alice Rielh
Revista do Couro v. 25, n. 159, p. 32-40, dez. 2002
2002
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2002 His )(Acessar)