Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
![]() |
Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteasMarafon, Ana PaulaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-05-21Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |