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Fermentation
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Yeast the practical guide to beer fermentationChris White 1968- Jamil Zainasheff 1961-Boulder, CO Brewers Publications c2010Localização: ESALQ - Biblioteca Central (663.42 W583y 110950 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Seleção de leveduras pectinolíticas para melhoria da fermentação do cacauOliveira, Marcos Pinto Monteiro DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2015-04-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Composição química de aguardentes de cana-de-açúcar obtidas por fermentação com diferentes cepas de levedura Saccharomyces cerevisiaeMonteiro, Bruno Miguel Dos SantosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-10-21Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Produção de hidromel por levedura probióticaSouza, Handray Fernandes DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2022-02-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Obtenção de levedura híbrida fluorescente e resistente a nistatinaBertini, Simone Cristina BragaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-02-06Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da relação C/N no desempenho da levedura Saccharomyces cerevisiae CAT-1Cruz, Helenilda Rodrigues DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2021-02-05Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Enriquecimento com ferro em levedura Saccharomyces cerevisiae.Blumer, Solange Aparecida GroppoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2002-02-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Utilização da levedura Pichia stipitis UFMG-IMH 43.2 para obtenção de etanol em hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcarFerreira, Adriana DilonBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2010-08-27Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Produção de biossurfactante por Cutaneotrichosporon mucoides em biorreator a partir de hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcarGuiotti, Olivia Antunes ValérioBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2018-08-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação dos efeitos digestivos, fermentativos e imunológicos de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) inativadas e enriquecidas em meio de cultura em dietas para gatos adultosMatheus, Laura Fantucci De OliveiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2016-08-19Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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