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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Uso de solução conservadora e de películas comestíveis em maçãs da Cultivar Royal Gala minimamente processadas: efeito na fisiologia e na conservação

Fontes, Luciana Cristina Brigatto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-07-29

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2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Controle biológico de Verticillium dahliae e propriedades citológicas, fisiológicas e antagônicas do micoparasita Talaromyces flavus

Saito, Eri Sato

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1994-04-15

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3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Efeitos de formulações na preservação de Beauveria bassiana (Bals.) Vuill. e Metarhizium anisopliae (Metsch.) Sorok. sob diferentes condições de armazenamento

Marques, Edmilson Jacinto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1993-12-17

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4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Uso da goma Oenogum para a estabilização coloidal e de espuma em cerveja

Zuppardo, Bianca

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-09-09

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5
Immobilization of enzymes and cells
Material Type:
Livro
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Immobilization of enzymes and cells

Gordon F Bickerstaff

Totowa, N.J. Humana Press c1997

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (660.63 B583i 81483 )(Acessar)

6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Aumento da qualidade global de mortadela reformulada com a adição de gordura vegetal e marinha em substituição da gordura animal

Saldaña Villa, Erick Manuel

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2015-09-08

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7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Resposta do milho e do tomateiro à inoculação com bactérias diazotróficas isoladas da superfície de folhas

Souza, Andre Alves De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-08-30

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8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Redução dos níveis de gordura em mortadela bologna e sua influência sensorial em provadores de diferentes idades

Spada, Fernanda Papa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-07-15

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9
Material Type:
Tese de Doutorado
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Comportamento in vitro em Vitis spp. e em Passiflora nítida H.B.K.

Passos, Ilene Ribeiro Da Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1999-05-31

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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