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1
Agglomeration of fast food companies in Brazil
Agglomeration of fast food companies in Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Agglomeration of fast food companies in Brazil

Adriana Beatriz Madeira Viviana Giampaoli

Management Research: Journal of the Iberoamerican Academy of Management Armonk v. 15, n. 3, p. 292-312, 2017

Armonk 2017

Localização: IME - Inst. Matemática e Estatística    (PROD-2842576 )(Acessar)

2
Feeding from exceeding foodservice meals
Feeding from exceeding foodservice meals
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Feeding from exceeding foodservice meals

Roseane Pagliaro Avegliano Rosa Maria Godoy Serpa da Fonseca; M. L. de Oliveira; ADA Food & Nutrition Conference & Expo (2010, Boston)

Journal of the American Dietetic Association Chicago v. 110, n. 9, Suppl. 2- Abstracts, p. A-110, 2010

Chicago 2010

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (FONSECA, R. M. G. S. da doc 40 ) e outros locais(Acessar)

3
Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança
Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança

Ishii, Midori

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1987-06-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Inorganic Contaminants Evaluation in Tuberous and Leafy Vegetables Consumed in Paraíba Valley, Brazil
Inorganic Contaminants Evaluation in Tuberous and Leafy Vegetables Consumed in Paraíba Valley, Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Inorganic Contaminants Evaluation in Tuberous and Leafy Vegetables Consumed in Paraíba Valley, Brazil

Rodrigo Fernando dos Santos Salazar André Luís de Castro Peixoto; Thaís Cristina Coelho de Ornelas Salasar; Roberta Cattaneo Horn; Ritielli Berticelli; João Fernando Zamberlan; Ludmila Noskoski Salazar; Rafael Pivotto Bortolotto; Hélcio José Izario Filho

International journal of advanced engineering research and science v. 6, n. 3, p.124-131, 2019

Jaipur 2019

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5
Food processing an overview on links between safety, security, supply chains, and NOVA classification
Food processing an overview on links between safety, security, supply chains, and NOVA classification
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Food processing an overview on links between safety, security, supply chains, and NOVA classification

Alessandra Amorim Vivian Lara dos Santos Silva; Paulo José do Amaral Sobral

Cleaner and Circular Bioeconomy Amsterdam v. 5, art. 100047, p. 1-11, 2023

Amsterdam 2023

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2023 Foo )(Acessar)

6
Teaching about Chemistry Related to Food through the Interrupted Case Study Method
Teaching about Chemistry Related to Food through the Interrupted Case Study Method
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Teaching about Chemistry Related to Food through the Interrupted Case Study Method

Ricardo Matos Mikeas Silva de Lima; Guilherme Balestiero da Silva; Salete Linhares Queiroz

Journal of Chemical Education Washington: American Chemical Society v.101, n.3, p.1361–1366, 2024

Washington 2024

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P21033 )(Acessar)

7
Variables associated with the consumption of unhealthy foods by children aged from 6 to 23 months in a city in the countryside of Paraná State, Brazil
Variables associated with the consumption of unhealthy foods by children aged from 6 to 23 months in a city in the countryside of Paraná State, Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Variables associated with the consumption of unhealthy foods by children aged from 6 to 23 months in a city in the countryside of Paraná State, Brazil

Paula Chuproski Saldan Débora Falleiros de Mello

DEMETRA Alimentação, Nutrição & Saúde Rio de Janeiro v. 14, supl. 1, p. e43705, 2019

Rio de Janeiro 2019

Localização: EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto    (pcd 3013311 Estantes Deslizantes )(Acessar)

8
Solanum lycocarpum St. Hill. fibrous fraction intake can contribute to counteract diet-induced obesity co-morbidities
Solanum lycocarpum St. Hill. fibrous fraction intake can contribute to counteract diet-induced obesity co-morbidities
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Solanum lycocarpum St. Hill. fibrous fraction intake can contribute to counteract diet-induced obesity co-morbidities

Amanda Maria Tomazini Munhoz Moya Thaís Dolfini Alexandrino; Joseane Morari; Leandro Bertacchini de Oliveira; Adriana Souza Torsoni; Ana Paula Aparecida Pereira; Livia Mateus Reguengo; Licio Augusto Velloso; Stanislau Bogusz Junior; Glaucia Maria Pastore; Juliano Lemos Bicas; Cinthia Baú Betim Cazarin

Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre Amsterdam: Elsevier BV v.30, p.100383, 2023

Amsterdam 2023

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P20684 )(Acessar)

9
Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada
Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação in vivo da qualidade protéica da soja Geneticamente modificada

Giora, Cintia Gisela Bezuti

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2004-04-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Rheological and antioxidant properties of chitosan/gelatin-based materials functionalized by pomegranate peel extract
Rheological and antioxidant properties of chitosan/gelatin-based materials functionalized by pomegranate peel extract
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Rheological and antioxidant properties of chitosan/gelatin-based materials functionalized by pomegranate peel extract

Mirella Romanelli V Bertolo Virginia da Conceição Amaro Martins; Marília M Horn; Livia Beatriz Brenelli; Ana Maria de Guzzi Plepis

Carbohydrate Polymers Oxford : Elsevier v. 228, p.115386 ,2020

Oxford 2020

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P18345 )(Acessar)

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  10. Animals  (231.826)
  11. Agriculture  (224.816)
  12. Food Industries  (176.648)
  13. Chemistry, Applied  (174.736)
  14. Nutrition & Dietetics  (137.202)
  15. Female  (133.100)
  16. Food Science  (126.759)
  17. Male  (125.003)
  18. Chemistry And Materials Science  (109.044)
  19. Diet  (108.615)
  20. Chemistry/food Science  (95.000)
  21. Marketing  (28.006)
  22. Alimentos  (7.788)
  23. Dieta  (3.521)
  24. Consumo De Alimentos  (1.190)
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  28. Nutrição  (107)
  29. Obesidade  (78)
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  31. Comportamento Alimentar  (53)
  32. Alimentos Industrializados  (31)
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  34. Alimentos  (18)
  35. Segurança Alimentar  (11)
  36. Contaminação De Alimentos  (9)
  37. Consumo De Alimentos  (9)
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  39. Alimentos Industrializados  (8)
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  41. Obesidade  (8)
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  45. Antioxidantes  (6)
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  47. Educação Alimentar E Nutricional  (6)
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  51. Comportamento Alimentar  (5)
  52. Gatos  (5)
  53. Nutrição  (5)
  54. Marketing  (4)
  55. Fungos  (4)
  56. Processamento De Alimentos  (4)
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Data de Publicação 

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  2. 1958Até1974  (28.755)
  3. 1975Até1991  (102.291)
  4. 1992Até2009  (484.768)
  5. Após 2009  (1.127.592)
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