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1
Material Type:
Tesis de Maestria
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Degradação enzimática de clorofenol em microrreator.

Costa, Rodrigo De Andrade

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2016-04-01

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2
Material Type:
Tesis de Doctorado
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Influência da homogeneização a alta pressão sobre a retenção de antocianinas presentes na polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.).

Aliberti, Nathalia Da Cunha Murasaki

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2009-12-17

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

3
Material Type:
Tesis de Maestria
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Influência da concentração de inóculo e da temperatura na produção de enzimas amiloliticas por cultivo de aspergillus oryzae em meio semi-solido.

Alfredo Eduardo Maiorano Paulo Affonso Doin

1982

Disponible en EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (FD-420 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

4
Material Type:
Tesis de Doctorado
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Hidrólise enzimática de sacarose por células imobilizadas de Saccharomyces cerevisae L. em processo contínuo

Masazi Maeda 1950- Miguel Falcone 1924-1999

1988

Disponible en EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (FT-463 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

5
Material Type:
Tesis de Maestria
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Produção de poli-3-hidroxibutirado em Escherichia coli recombinante com deleção dos genes que codificam as enzimas com atividade transidrogenase.

Santos, Willians De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2019-09-16

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6
Material Type:
Tesis de Doctorado
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Estudo e modelagem da inativação enzimática no processamento de água de coco verde e suco de laranja por aquecimento ôhmico e dielétrico.

Funcia, Eduardo Dos Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2020-03-20

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7
Material Type:
Tesis de Doctorado
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Development and in silico evaluation of an expression platform based on E.coli for the production of a recombinant beta-glucosidase.

Ferreira, Rafael Da Gama

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2019-04-08

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8
Material Type:
Tesis de Maestria
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Investigação de efeitos térmicos e não térmicos de micro-ondas focalizadas sobre a atividade de enzimas de interesse no processamento de produtos à base de frutas.

Cavalcante, Tiago Augusto Bulhões Bezerra

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2017-07-18

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9
Material Type:
Tesis de Maestria
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Aplicação de celulases no refino de fibras celulósicas Kraft branqueadas de eucalipto.

Publio, Roberto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2012-06-27

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10
Material Type:
Tesis de Maestria
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Cinética de inativação térmica da peroxidase e da polifenoloxidase presentes na água de coco verde por processo térmico contínuo.

Murasaki, Nathalia Da Cunha

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2005-03-18

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