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Refinado por: Nome da Publicação: Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo remover assunto: Valor Nutritivo remover
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Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado

Sao Paulo v.32, n.1 , p.53-8, 1996 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo

São Paulo 1996

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Sao Paulo v.32, n.1 , p.53-8, 1996 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo

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Deste Autor:

  1. Sant'Anna
  2. Penteado, M

Neste Assunto:

  1. Valor Nutritivo
  2. Análise De Alimentos
  3. Alimentos De Origem Vegetal
  4. Valor Nutritivo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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