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Refinado por: assunto: Composition Chimique remover assunto: Valor Nutritivo remover
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1
Establishment of a cereal bar with quinoa and its sensorial and nutritional properties
Establishment of a cereal bar with quinoa and its sensorial and nutritional properties
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Establishment of a cereal bar with quinoa and its sensorial and nutritional properties

Silva, F.D. da ; Pante, C.F ; Prudêncio, S.H ; Ribeiro, A

Alimentos e nutrição, 2011-01, Vol.22 (1) [Periódico revisado por pares]

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2
Preparation, chemical composition and sensory test of milky chocolate desserts with avocado
Preparation, chemical composition and sensory test of milky chocolate desserts with avocado
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Preparation, chemical composition and sensory test of milky chocolate desserts with avocado

Soler, N ; Batista, A.G ; Faria, C.A.M. de ; Gonzaga, D.G ; Lopes, J.M.M ; Pinto, N.A.V.D

Alimentos e nutrição, 2011-01, Vol.22 (1) [Periódico revisado por pares]

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3
Whole flour of germinated wheat; 3: nutritional characteristics and storage stability
Whole flour of germinated wheat; 3: nutritional characteristics and storage stability
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Whole flour of germinated wheat; 3: nutritional characteristics and storage stability

Miranda, M.Z. de ; El-Dash, A

Ciência e tecnologia de alimentos, 2002-09, Vol.22 (3) [Periódico revisado por pares]

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