skip to main content
Idioma:
Refinado por: assunto: Radiação Gama remover assunto: Valor Nutritivo remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Alterações químicas e nutricionais do grão-de-bico (Cicer arietinum L.) cru irradiado e submetido a cocção
Alterações químicas e nutricionais do grão-de-bico (Cicer arietinum L.) cru irradiado e submetido a cocção
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações químicas e nutricionais do grão-de-bico (Cicer arietinum L.) cru irradiado e submetido a cocção

Ferreira, Andrea Cristina Penati

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-09-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Efeito da radiação gama e do processo de germinação sobre as características nutricionais do feijão
Efeito da radiação gama e do processo de germinação sobre as características nutricionais do feijão
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da radiação gama e do processo de germinação sobre as características nutricionais do feijão

Martinez, Patricia Cristina Corazza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Efeito da radiação gama (60 Co) nas propriedades organoléticas e nutritivas do feijão (Phaseolus vulgaris L., cv. mulatinho)
Efeito da radiação gama (60 Co) nas propriedades organoléticas e nutritivas do feijão (Phaseolus vulgaris L., cv. mulatinho)
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da radiação gama (60 Co) nas propriedades organoléticas e nutritivas do feijão (Phaseolus vulgaris L., cv. mulatinho)

J. N Nogueira; C. I Maffei; M. G Oliveira

Piracicaba CENA/ESALQ 1974

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f664.805652 E27 48462 )(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Produções Acadêmicas  (2)
  2. Recursos Textuais  (1)
  3. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Oliveira, M
  2. Maffei, C
  3. Canniatti-Brazaca, S
  4. Brazaca, S
  5. Nogueira, J

Neste Assunto:

  1. Radiação Gama
  2. Valor Nutritivo
  3. Análise Sensorial De Alimentos
  4. Irradiação De Alimentos
  5. Feijão

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.