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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Dos teores de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) em aguardentes acondicionadas em tonéis de carvalhoChávez, Irene Palerma AriasBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2015-04-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) em cachaça : sua utilização para distinção entre cachaça produzida com cana-de-açúcar queimada e não queimadaCarlos Alexandre Galinaro Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Workshop da Pós-Graduação do IQSC (9. 2005 São Carlos)Livro de resumos São Carlos: Instituto de Química de São Carlos - USP, 2005São Carlos Instituto de Química de São Carlos - USP 2005Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P8866 ) e outros locais(Acessar) |