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Modifications of the cholesterol and fatty acid content of egg: physiological and nutritional bases
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Modifications of the cholesterol and fatty acid content of egg: physiological and nutritional bases

Hermier, D. (Institut National de la Recherche Agronomique, Nouzilly (France). Centre de Tours, Recherches Avicoles)

Productions animales (Paris. 1988), 1994-10, Vol.7 (4)

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