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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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Efeitos do extrato aquoso de guaraná (Paullinia cupana) em pó nos mecanismos envolvidos com a absorção de colesterol in vitro e em células Caco-2

Figueira, Marcela De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2021-09-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Avaliação da medida do colesterol total na determinação do risco lipídico para doença arterial coronária

Bertolami, Marcelo Chiara

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1996-09-16

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3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Formulação de sal de ervas como promotor da redução de sódio em hambúrguer: avaliação sensorial e efeitos na formação de óxidos de colesterol

Barbosa, Jamila

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2020-12-03

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4
Material Type:
Tese de Doutorado
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Efeito de peptídeos do grão de amaranto (Amaranthus cruentus L.) sobre os mecanismos de absorção e síntese de colesterol

Menezes, Amanda Caroline Cardoso Corrêa Carlos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-10-04

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5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito da ingestão de proteína de amaranto no metabolismo do colesterol em ratos

Vaz, Lilian Carolina Martins De Assis

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-10-29

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6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Concordância do sistema de pontos para controle de colesterol e gordura no sangue

Marcia de Araujo Leite Nacif Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 429 )(Acessar)

7
Material Type:
Tese de Doutorado
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Peptídeos do feijão caupi (Vigna unguiculata L.Walp) e metabolismo do colesterol: interação micelar, permeação celular e expressão gênica

Marques, Marcelo Rodrigues

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2017-03-09

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8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito do hidrolisado proteico do grão de amaranto (Amaranthus cruentes L. BRS Alegria) processado na solubilização micelar do colesterol e na ação da HMGR

Menezes, Amanda Caroline Cardoso Corrêa Carlos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2013-12-11

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9
Material Type:
Tese de Doutorado
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Efeito Hipocolesterolemizante da Proteína de Amaranto (Amaranthus cruentus BRS-Alegria) em Hamsters

Mendonça, Simone

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2006-03-09

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10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Ação hipocolesterolêmica de hidrolisados de feijões caupi (Vigna unguiculata L. Walp)

Marques, Marcelo Rodrigues

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2013-08-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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