3 Resultados para Acervo Físico
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Anais
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Material Type: Artigo de Congresso
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Purificação de Bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por Sistemas Bifásicos Aquosos PEG/SalDiego F Coelho Paulo Soares; Maria das Graças Carneiro da Cunha; Edgar Silveira; Adalberto Pessoa Junior; Elias Basile Tambourgi; Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) (18. 2011 Caxias do Sul)Anais Caxias do Sul : Universidade de Caxias do Sul (UCS) / Universidade Federal do Rio Grande do Sul (FURG), 2011Caxias do Sul Universidade de Caxias do Sul UCS / Universidade Federal do Rio Grande do Sul FURG 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 2 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito da restricao calorica na sintese proteica e atividade da somatomedina c em musculo de ratos em crescimentoJúlio Tirapegui Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao (2. 1990 São Paulo)Anais São Paulo : Sban, 1990São Paulo Sban 1990Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatinaGarcia, TelmaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2003-09-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Assunto
- Nutrição (2)
- Análise De Alimentos (1)
- Vitamina E (Estabilização) (1)
- Vitamina C (Estabilização) (1)
- Vitamina A (Estabilização) (1)
- Vitaminas (1)
- Composição De Alimentos (1)
- Abacaxi (1)
- Gelatina (1)
- Enzimas (1)
-
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Autor/Criador
- Tirapegui, J (1)
- Penteado, M (1)
- Pessoa Junior, A (1)
- Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (1)
- Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao (1)
- Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) (1)
- Silveira, E (1)
- Garcia, T (1)
- Soares, P (1)
- Tambourgi, E (1)
- Coelho, D (1)
- Carneiro da Cunha, M (1)
-
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