Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo do rendimento de extratos supercríticos de folhas de moringa (Moringa oleifera) e da presença de compostos fenólicosAlessandra Lopes de Oliveira Alessandra Barros Verde; Eliane Hissae Takahashi; Nilson José Ferreira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 São Carlos, SP)21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Hidrólise enzimática do BCA tratado com CO2 sub e supercríticoAlessandra Lopes de Oliveira Gabriela Marques; Samira Souza Melo; Nilson José Ferreira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 São Carlos, SP)21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise da composição do óleo de grãos de café verdes produzidos no estado de São PauloAlessandra Lopes de Oliveira Victor Moraes de Rossi; Paola Maressa Aparecida de Oliveira; Nilson José Ferreira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 São Carlos, SP)21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Extração de óleo de fígado de beijupirá (Rachycentron canadum) com CO2 supercríticoAlessandra Lopes de Oliveira Eliane Hissae Takahashi; Alessandra Barros Verde; Débora Nascimento e Santos; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 São Carlos, SP)21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Medida da solubilidade de óleo de café verde (Coffea arabica L.) em dióxido de carbono supercrítico e modelagem termodinâmicaSantiago, Heber Peleg CornelioBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-07-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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6 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Óleo de grãos de café verde obtidos por extração supercrítica, extração com fluído pressurizado e comparação de sua composição com o óleo de café extraído pelos pequenos produtores do estado de São Paulo: análise da concentração de compostos bioativosOliveira, Paola Maressa Aparecida DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2013-12-03Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Supercritical extraction of coumarin from guaco (Mikania laevigata and Mikania glomerata) for pharmaceutical applicationsAlessandra Lopes de Oliveira Letícia Nasser Lauandos Pozza; Débora Nascimento e Santos; Eliana Setsuko Kamimura; Eduardo Vicente; Fernando Antonio CabralJournal of Supercritical Fluids Amsterdam v. 83, p. 65-71, Nov. 2013Amsterdam 2013Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2013 Sup )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Antioxidant potential quantification - DPPH and ABTS in supercritical extracts from Moringa leavesDébora Nascimento e Santos Alessandra Barros Verde; Eliane Hissae Takahashi; Rogério Lacaz-Ruiz; Alessandra Lopes de Oliveira; International Congress on Engineering and Food - ICEF (12. 2015 Québec)Proceedings Québec, 2015Québec 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Ant )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Physico-chemical profile of blue shark liver oil obtained by extraction with supercritical CO2Alessandra Barros Verde Débora Nascimento e Santos; Alessandra Lopes de Oliveira; International Congress on Engineering and Food - ICEF (12. 2015 Québec)Proceedings Québec, 2015Québec 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Phy )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Microencapsulação de esqualeno proveniente do óleo do fígado de cação-azul via precipitação com CO2 supercríticoSantos, Debora Nascimento EBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-06-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |