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1
Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina

Garcia, Telma

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2003-09-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Composição química de arroz polido e parboilizado
Composição química de arroz polido e parboilizado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição química de arroz polido e parboilizado

Carissa Lopes Hayashi Priscila de Lara Fagundes; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Elaine Aparecida Pinto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

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3
Composição nutricional da polpa de licuri [Syagrus vagans (Bondar) Hawkes]
Composição nutricional da polpa de licuri [Syagrus vagans (Bondar) Hawkes]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição nutricional da polpa de licuri [Syagrus vagans (Bondar) Hawkes]

I. C. Crepaldi Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Antonio Salatino; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999

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4
Relationship between carotenoid content and color parameters of brazilian sweet potato ( ipomoeba batatas lam)
Relationship between carotenoid content and color parameters of brazilian sweet potato ( ipomoeba batatas lam)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Relationship between carotenoid content and color parameters of brazilian sweet potato ( ipomoeba batatas lam)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; V L P Ferreira

Valencia v.32, n.6 , p.611-9, 1992 Revista Espanola de Ciencia Y Tecnologia de Alimentos

Valencia 1992

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5
Relationship between carotenoid content and color parameters of brazilian sweet potato ( ipomoeba batatas lam)
Relationship between carotenoid content and color parameters of brazilian sweet potato ( ipomoeba batatas lam)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Relationship between carotenoid content and color parameters of brazilian sweet potato ( ipomoeba batatas lam)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; V L P Ferreira

Valencia v.32, n.6 , p.611-9, 1992 Revista Espanola de Ciencia Y Tecnologia de Alimentos

Valencia 1992

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