Radiação gama no retardo do escurecimento do abacaxi Smooth cayenne
J. P. Silva J. M. da Silva; R. T Rizzo-Benato; J. A Galvão; Marta Helena Fillet Spoto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005
São Paulo USP 2005
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Avaliação da possibilidade do processamento de Azeitona do Ceilão
R. Jacob M. S Maretti; J. B. da Silva; R. T Rizzo-Benato; J. A Galvao; Marta Helena Fillet Spoto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005
São Paulo USP 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação dos atributos físico-químicos e microbiológicos de amostras de água, provenientes de tanque de cultivo e de depuração de tilápias, em Garça-SP.
C. P Silva L. K Savay; J. S Minetto; J. A Galvão; E Porto; Marília Oetterer; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006
São Paulo USP 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)
Análise de viabilidade econômica do beneficiamento de mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, comercializados na grande São Paulo.
E. C. Pereira J. A Galvão; Marília Oetterer; Maria José de Camargo Machado De Zen; Silvia Helena Galvão de Miranda; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005
São Paulo USP 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)
Meio alternativo de cultivo de bactérias e levedura
L. K. S. Silva J. A Galvão; E. F Furlan; M. M Fischer; E. O Salán; Marília Oetterer; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004
São Paulo USP 2004
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química de filés de tilápia (Oreochromis niloticus), submetidos ao processo de depuração.
C. P Silva L. K Savay; M. C Marquezi; J. A Galvão; E Porto; Marília Oetterer; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006
São Paulo USP 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação dos atributos sensoriais de filés de tilápia (Oreochromis niloticus), oriundos de cultivo, submetidos ao processo depuração.
C. P Silva L. K Savay; M. G Teixeira; J. A Galvão; Marília Oetterer; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006
São Paulo USP 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)
Mercado consumidor de mexilhões no município de Ubatuba, SP
L. K. S. da Silva J. A Galvão; E. F Furlan; M. M Fischer; E. O Salán; Marília Oetterer; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004
São Paulo USP 2004
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)
Características de composição dos mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos ao congelamento rápido e armazenamento a -18 graus Celsius.
A. G. C. de Oliveira C Pacheco e Silva; J. A Galvão; L. K. S. da Silva; D Cordeiro; Marília Oetterer; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005
São Paulo USP 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)
Implantação de sistema funcional de controle de qualidade a ser utilizado como padrão na cadeia de comercialização de melão
P. P. M. da Silva M. S Maretti; A Cozzo; R. T Rizzo-Benato; J. A Galvão; Marta Helena Fillet Spoto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005
São Paulo USP 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)