Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Vende mais porque é fresquinho? É fresquinho porque vende mais?Juliana Antunes GalvãoRevista Aquaculture Brasil Laguna, SC n. 25, p. 68, out./dez. 2021Laguna, SC 2021Acesso online |
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Material Type: Livro
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Syllabario portuguez ou novo methodo para aprender a ler em breve tempo a lingua portugueza; o systema metrico, illustrado com numerosas estampasJ. R GalvãoRio de Janeiro s.n. 1879Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Cultivo aquático sustentável implica monitoramento de cianobactériasJuliana Antunes Galvão Maria do Carmo Bittencourt-Oliveira; Marilia OettererVisão Agrícola Piracicaba v. 8, n. 11, p. 55-55, 2013Piracicaba 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Café tipo gourmet resulta em bebida diferenciada, superiorMarilia Oetterer Evanilda Teresinha Perissinotto Prospero; Juliana Antunes GalvãoVisão Agrícola Piracicaba v. 8, n. 12, p. 115-117, 2013Piracicaba 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Frutas cítricas no controle do escurecimento enzimático de maçã e banana - elucidação da prática culináriaLuiz Gustavo Franzini Travagin Marilia Oetterer; Luciana Kimie Savay Silva; Juliana Antunes Galvão; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)Resumos São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Acesso online |
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Material Type: Folheto
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Boas práticas para manipuladores de pescado o pescado e o uso do frioDouglas Souza Pereira Letícia Julião; Lia Ferraz de Arruda Sucasas; Luciana Kimie Savay da Silva; Juliana Antunes Galvão; Marilia OettererPiracicaba 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, BrasilÉrika Fabiane Furlan Juliana Antunes Galvão; Fernando Oliveira Salán; Marilia OettererBoletim do Instituto de Pesca São Paulo v. 37, n. 1, p. 85-93, 2011São Paulo 2011Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Atributos de qualidade do pescado relacionados ao consumo na cidade de Corumbá, MSErika da Silva Maciel Luciana Kimie Savay-da-Silva; Juliana Antunes Galvão; Marília OettererBoletim do Instituto de Pesca São Paulo v. 47, n. 1, p. 199-206, 2015São Paulo 2015Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, BrasilÉrika Fabiane Furlan Juliana Antunes Galvão; Fernando Oliveira Salán; Marilia OettererBoletim do Instituto de Pesca São Paulo v. 37, n. 1, p. 85-93, 2011São Paulo 2011Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Defumação e irradiação como coadjuvantes no processamento de filés de tilápiaEdson Cabral da Silva Juliana Antunes Galvão; Denise de Oliveira Biato; Valter Arthur; Marília OettererRevista Tecnologia & Ciência Agropecuária João Pessoa v. 10, n. 3, p. 1-7, maio 2016João Pessoa 2016Acesso online |