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1
Material Type:
Artigo
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Vende mais porque é fresquinho? É fresquinho porque vende mais?

Juliana Antunes Galvão

Revista Aquaculture Brasil Laguna, SC n. 25, p. 68, out./dez. 2021

Laguna, SC 2021

Acesso online

2
Material Type:
Livro
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Syllabario portuguez ou novo methodo para aprender a ler em breve tempo a lingua portugueza; o systema metrico, illustrado com numerosas estampas

J. R Galvão

Rio de Janeiro s.n. 1879

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3
Material Type:
Artigo
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Cultivo aquático sustentável implica monitoramento de cianobactérias

Juliana Antunes Galvão Maria do Carmo Bittencourt-Oliveira; Marilia Oetterer

Visão Agrícola Piracicaba v. 8, n. 11, p. 55-55, 2013

Piracicaba 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Artigo
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Café tipo gourmet resulta em bebida diferenciada, superior

Marilia Oetterer Evanilda Teresinha Perissinotto Prospero; Juliana Antunes Galvão

Visão Agrícola Piracicaba v. 8, n. 12, p. 115-117, 2013

Piracicaba 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Frutas cítricas no controle do escurecimento enzimático de maçã e banana - elucidação da prática culinária

Luiz Gustavo Franzini Travagin Marilia Oetterer; Luciana Kimie Savay Silva; Juliana Antunes Galvão; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Acesso online

6
Material Type:
Folheto
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Boas práticas para manipuladores de pescado o pescado e o uso do frio

Douglas Souza Pereira Letícia Julião; Lia Ferraz de Arruda Sucasas; Luciana Kimie Savay da Silva; Juliana Antunes Galvão; Marilia Oetterer

Piracicaba 2009

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Artigo
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Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil

Érika Fabiane Furlan Juliana Antunes Galvão; Fernando Oliveira Salán; Marilia Oetterer

Boletim do Instituto de Pesca São Paulo v. 37, n. 1, p. 85-93, 2011

São Paulo 2011

Acesso online

8
Material Type:
Artigo
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Atributos de qualidade do pescado relacionados ao consumo na cidade de Corumbá, MS

Erika da Silva Maciel Luciana Kimie Savay-da-Silva; Juliana Antunes Galvão; Marília Oetterer

Boletim do Instituto de Pesca São Paulo v. 47, n. 1, p. 199-206, 2015

São Paulo 2015

Acesso online

9
Material Type:
Artigo
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Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil

Érika Fabiane Furlan Juliana Antunes Galvão; Fernando Oliveira Salán; Marilia Oetterer

Boletim do Instituto de Pesca São Paulo v. 37, n. 1, p. 85-93, 2011

São Paulo 2011

Acesso online

10
Material Type:
Artigo
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Defumação e irradiação como coadjuvantes no processamento de filés de tilápia

Edson Cabral da Silva Juliana Antunes Galvão; Denise de Oliveira Biato; Valter Arthur; Marília Oetterer

Revista Tecnologia & Ciência Agropecuária João Pessoa v. 10, n. 3, p. 1-7, maio 2016

João Pessoa 2016

Acesso online

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