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1
Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk
Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk
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Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk

Priscilla Anne Melville Nilson Roberti Benites; Monica Ruz-Peres; Eugenio Yokoya; Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária - Conbravet (38. 2011 Florianópolis)

Resumos Brasília: SBMV, 2011

Brasília 2011

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (MEP - 4 ) e outros locais(Acessar)

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Resistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervura
Resistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervura
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervura

Monica Ruz-Peres Nilson Roberti Benites; Eugenio Yokoya; Priscilla Anne Melville

Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 17, n. 1, p. 62-70, 2010

Botucatu 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Resistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervura
Resistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervura
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervura

Monica Ruz-Peres Nilson Roberti Benites; Eugenio Yokoya; Priscilla Anne Melville

Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 17, n. 1, p. 62-70, 2010

Botucatu 2010

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Pesquisa de fungos no leite de tanques de refrigeração de propriedades de exploração leiteira
Pesquisa de fungos no leite de tanques de refrigeração de propriedades de exploração leiteira
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisa de fungos no leite de tanques de refrigeração de propriedades de exploração leiteira

Monica Ruz-Peres Eugênio Yokoya; Danielle Passarelli; Sonia da Cruz Cantarino; Nilson Roberti Benites; Priscilla Anne Melville

Arquivos do Instituto Biológico São Paulo v. 71, supl., p. 292, 2004

São Paulo 2004

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BEN - 1.16 )(Acessar)

5
Pesquisa de fungos no leite de tanques de refrigeração de propriedades de exploração leiteira
Pesquisa de fungos no leite de tanques de refrigeração de propriedades de exploração leiteira
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisa de fungos no leite de tanques de refrigeração de propriedades de exploração leiteira

M Ruz Peres E Yokoya; D Passarelli; Sonia da Cruz Cantarino; Nilson Roberti Benites; Priscilla Anne Melville

Arquivos do Instituto Biológico São Paulo v. 71, supl., p. 292, 2004

São Paulo 2004

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BEN - 1.16 )(Acessar)

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  1. Fungos  (4)
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Deste Autor:

  1. Ruz-Peres, M
  2. Benites, N
  3. Yokoya, E
  4. Melville, P
  5. Cantarino, S

Neste Assunto:

  1. Fungos
  2. Leite
  3. Leite (Análise)
  4. Leite (Qualidade)
  5. Pasteurização

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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