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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (5)
2. Produções Acadêmicas  (3)
3. Mais opções 

Assunto 

1. Microbiologia De Alimentos  (5)
2. Listeria  (4)
3. Listeria Monocytogenes  (3)
4. Bologna  (2)
5. Alimentos (Microbiologia)  (2)
6. Bactérias Láticas  (2)
7. Lactic Acid Bactéria  (1)
8. Antimicrobial Additives  (1)
9. Lactobacillus Curvatus  (1)
10. Salsicha  (1)
11. Bactérias Lácticas  (1)
12. Food Microbiology  (1)
13. Nisin  (1)
14. Frios Fatiados  (1)
15. Aditivos Antimicrobianos  (1)
16. Sliced Meat Products  (1)
17. Bacteriocinas  (1)
18. Nisina  (1)
19. Ciência De Alimentos  (1)
20. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Bersot, L  (4)
2. Landgraf, M  (4)
3. Destro, M  (4)
4. Camargo, R  (2)
5. Gillio, C  (2)
6. Tavolaro, P  (2)
7. Olivo, R  (1)
8. Brasileiro, I  (1)
9. Barbosa, M  (1)
10. Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences  (1)
11. São Paulo Pharmacy and Biochemistry University Meeting  (1)
12. Todorov, S  (1)
13. Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo  (1)
14. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2008  (2)
2. 2008Até2009  (2)
3. 2010Até2010  (1)
4. 2011Até2014  (2)
5. Após 2014  (1)
6. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (5)
2. Português  (3)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Meat Science  (2)
2. Brazilian Journal of Microbiology  (2)
3. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences  (1)
4. Mais opções