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A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice
A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice

Riana Jordão Barrozo Heinemann Jorge Herman Behrens; Úrsula Maria Lanfer Marquez

International Journal of Food Science and Technology Oxford v. 41, n. 6, p. 627-634, 2006

Oxford 2006

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A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice

Riana Jordão Barrozo Heinemann Jorge Herman Behrens; Úrsula Maria Lanfer Marquez

International Journal of Food Science and Technology Oxford v. 41, n. 6, p. 627-634, 2006

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Deste Autor:

  1. Behrens, J
  2. Heinemann, R
  3. Lanfer Marquez, Ú
  4. Heinemann, R

Neste Assunto:

  1. Consumo De Alimentos
  2. Nutrição Experimental
  3. Arroz (Análise;Avaliação)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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