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11	Material Type: Artigo		Chemical, Functional, and Structural Properties of Spent Coffee Grounds and Coffee Silverskin Ballesteros, Lina F ; Teixeira, José A ; Mussatto, Solange I Food and bioprocess technology, 2014-12, Vol.7 (12), p.3493-3503 [Periódico revisado por pares] Boston: Springer-Verlag Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
12	Material Type: Artigo		Yeast: the soul of beer’s aroma—a review of flavour-active esters and higher alcohols produced by the brewing yeast Pires, Eduardo J ; Teixeira, José A ; Brányik, Tomás ; Vicente, António A Applied microbiology and biotechnology, 2014-03, Vol.98 (5), p.1937-1949 [Periódico revisado por pares] Berlin/Heidelberg: Springer-Verlag Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
13	Material Type: Artigo		Reflections around ‘the cautionary use’ of the h-index: response to Teixeira da Silva and Dobránszki Costas, Rodrigo ; Franssen, Thomas Scientometrics, 2018, Vol.115 (2), p.1125-1130 [Periódico revisado por pares] Dordrecht: Springer Netherlands Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
14	Material Type: Artigo		Sugar Ester Surfactants: Enzymatic Synthesis and Applications in Food Industry Neta, Nair S ; Teixeira, José A ; Rodrigues, Lígia R Critical reviews in food science and nutrition, 2015-01, Vol.55 (5), p.595-610 [Periódico revisado por pares] United States: Taylor & Francis Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
15	Material Type: Artigo		Sodium chloride effect on the aggregation behaviour of rhamnolipids and their antifungal activity Rodrigues, Ana I ; Gudiña, Eduardo J ; Teixeira, José A ; Rodrigues, Lígia R Scientific reports, 2017-10, Vol.7 (1), p.12907-9, Article 12907 [Periódico revisado por pares] England: Nature Publishing Group Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
16	Material Type: Artigo		Algal proteins: Production strategies and nutritional and functional properties Geada, Pedro ; Moreira, Catarina ; Silva, Maria ; Nunes, Rafaela ; Madureira, Leandro ; Rocha, Cristina M.R. ; Pereira, Ricardo N. ; Vicente, António A. ; Teixeira, José A. Bioresource technology, 2021-07, Vol.332, p.125125-125125, Article 125125 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
17	Material Type: Artigo		Extraction of antioxidant phenolic compounds from spent coffee grounds Mussatto, Solange I. ; Ballesteros, Lina F. ; Martins, Silvia ; Teixeira, José A. Separation and purification technology, 2011-11, Vol.83, p.173-179 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
18	Material Type: Artigo		Optimization and characterization of biosurfactant production by Bacillus subtilis isolates towards microbial enhanced oil recovery applications Pereira, Jorge F.B. ; Gudiña, Eduardo J. ; Costa, Rita ; Vitorino, Rui ; Teixeira, José A. ; Coutinho, João A.P. ; Rodrigues, Lígia R. Fuel (Guildford), 2013-09, Vol.111, p.259-268 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
19	Material Type: Artigo		Microwave-assisted extraction of sulfated polysaccharides (fucoidan) from brown seaweed Rodriguez-Jasso, Rosa M. ; Mussatto, Solange I. ; Pastrana, Lorenzo ; Aguilar, Cristóbal N. ; Teixeira, José A. Carbohydrate polymers, 2011-08, Vol.86 (3), p.1137-1144 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
20	Material Type: Artigo		Extraction of polysaccharides by autohydrolysis of spent coffee grounds and evaluation of their antioxidant activity Ballesteros, Lina F. ; Teixeira, José A. ; Mussatto, Solange I. Carbohydrate polymers, 2017-02, Vol.157, p.258-266 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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