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Avaliação da exposição e caracterização de risco associado ao consumo de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos presentes em alimentos cárneos entre a população adulta da cidade de Ribeirão Preto, São Paulo
Avaliação da exposição e caracterização de risco associado ao consumo de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos presentes em alimentos cárneos entre a população adulta da cidade de Ribeirão Preto, São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da exposição e caracterização de risco associado ao consumo de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos presentes em alimentos cárneos entre a população adulta da cidade de Ribeirão Preto, São Paulo

Pereira, Izabela Guerra

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2020-04-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Desenvolvimento de método para a análise de corantes sintéticos em alimentos por eletroforese capilar
Desenvolvimento de método para a análise de corantes sintéticos em alimentos por eletroforese capilar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de método para a análise de corantes sintéticos em alimentos por eletroforese capilar

Alessandra Vincenzi Jager Marina Franco Maggi Tavares; Encontro Nacional de Química Analítica (12. 2003 São Luís)

Resumos São Luís : UFMA, 2003

São Luís UFMA 2003

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3
Sphinganine/sphingosine ratio in human urine as a biomarker of fumonisin exposure in Pirassununga, Brazil a preliminary study
Sphinganine/sphingosine ratio in human urine as a biomarker of fumonisin exposure in Pirassununga, Brazil a preliminary study
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Sphinganine/sphingosine ratio in human urine as a biomarker of fumonisin exposure in Pirassununga, Brazil a preliminary study

Keliani Bordin Roice Eliana Rosim; Alessandra Vincenzi Jager; M Carraro; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Mycored International Conference Europe (2013 Martina Franca, Italy)

Book of Abstracts Martina Franca, Italy : ISPA/ISM, 2013

Martina Franca, Italy ISPA/ISM 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Sph )(Acessar)

4
Avaliação do desempenho de suínos submetidos a intoxicação prolongada por fumonisina B1
Avaliação do desempenho de suínos submetidos a intoxicação prolongada por fumonisina B1
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do desempenho de suínos submetidos a intoxicação prolongada por fumonisina B1

Pollyana Cristina Maggio de Castro Souto Alessandra Vincenzi Jager; Keliani Bordin; Mayra Carraro Di Gregorio; A Pierron; A. M Cossalter; I. P Oswald; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Encontro Nacional de Micotoxinas (15. 2014 Pirassununga, SP)

Resumos Pirassununga: FZEA/ESALQ, 2014

Pirassununga 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Ava )(Acessar)

5
Comparison of the photodynamic action of porphyrin, chlorin, and isobacteriochlorin derivatives toward a melanotic cell line
Comparison of the photodynamic action of porphyrin, chlorin, and isobacteriochlorin derivatives toward a melanotic cell line
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparison of the photodynamic action of porphyrin, chlorin, and isobacteriochlorin derivatives toward a melanotic cell line

Kelly A. D. F. Castro Loyanne Ramos; Mariana Mesquita; Juliana Cristina Biazzotto; Nuno M. M Moura; Ricardo F Mendes; Filipe A. Almeida Paz; Augusto C Tomé; José A. S Cavaleiro; Mário M. Q Simões; Maria A. F Faustino; Alessandra Vincenzi Jager; Shirley Nakagaki; M. Graça P. M. S Neves; Roberto Santana da Silva

ACS Applied Bio Materials Washington v. 4, n. 6, p. 4925-4935, 2021

Washington 2021

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 3090641 Acervo Digital )(Acessar)

6
Development and validation of a fast UPLC-MS/MS method for aflatoxins determination in peanuts samples
Development and validation of a fast UPLC-MS/MS method for aflatoxins determination in peanuts samples
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Development and validation of a fast UPLC-MS/MS method for aflatoxins determination in peanuts samples

Alessandra Vincenzi Jager Fernando Gustavo Tonin; Danilo Pompeu; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (6. 2013 Prague, Czech Republic)

Book of Abstracts RAFA Prague : Institute of Chemical Technology, 2013

Prague Institute of Chemical Technology 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Dev )(Acessar)

7
Assessment of aflatoxin exposure using serum and urinary biomarkers in São Paulo, Brazil a pilot study
Assessment of aflatoxin exposure using serum and urinary biomarkers in São Paulo, Brazil a pilot study
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Assessment of aflatoxin exposure using serum and urinary biomarkers in São Paulo, Brazil a pilot study

Alessandra Vincenzi Jager Fernando Gustavo Tonin; Gabriela Z Baptista; Pollyana Cristina Maggio de Castro Souto; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

International Journal of Hygiene and Environmental Health Jena v. 219, p. 294-300, 2016

Jena 2016

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 2737584 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

8
Correlação entre a ingestão de fumonisina B1 com uréia e creatinina sérica em seres humanos
Correlação entre a ingestão de fumonisina B1 com uréia e creatinina sérica em seres humanos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Correlação entre a ingestão de fumonisina B1 com uréia e creatinina sérica em seres humanos

Keliani Bordin Matheus Dela Libera Tres; Esteban Ricardo Newton; Viviani Marcon Assumpção Vieira; Pollyana Cristina Maggio de Castro Souto; Alessandra Vincenzi Jager; Mayra Carraro Di Gregorio; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Encontro Nacional de Micotoxinas (15. 2014 Pirassununga, SP)

Resumos Pirassununga: FZEA/ESALQ, 2014

Pirassununga 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Cor )(Acessar)

9
Determinação de aflatoxinas em produtos à base de leite, amendoim e milho prontos para consumo em área rural de Pirassununga/SP
Determinação de aflatoxinas em produtos à base de leite, amendoim e milho prontos para consumo em área rural de Pirassununga/SP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de aflatoxinas em produtos à base de leite, amendoim e milho prontos para consumo em área rural de Pirassununga/SP

Marcela Perozzi Tedesco Pollyana Cristina Maggio de Castro Souto; Alessandra Vincenzi Jager; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)

20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012

São Paulo USP 2012

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Avaliação da exposição humana às aminas heterocíclicas aromáticas presentes em alimentos cárneos
Avaliação da exposição humana às aminas heterocíclicas aromáticas presentes em alimentos cárneos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da exposição humana às aminas heterocíclicas aromáticas presentes em alimentos cárneos

Zanin, Thayná Francisquelli

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2023-05-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Jager, A
  2. Oliveira, C
  3. Tavares, M
  4. Tonin, F
  5. Souto, P

Neste Assunto:

  1. Aflatoxinas
  2. Química Analítica:
  3. Eletroforese (Método De Separação)
  4. Contaminação De Alimentos
  5. Micotoxinas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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