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Tomate
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Ph.D. Dissertation
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Bioactive compounds and physical and chemical characteristics of mini tomatoes: influence of postharvest treatmentsSchwarz, KélinBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2016-03-29Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Conference Paper
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Effect of gamma radiation treatment on lycopene in mini tomatoesKélin Schwarz Volker Böhm; Gizele Bruna Barankevicz; Jocelem Mastrodi Salgado; Julio Marcos Melges Walder; Simpósio Científico dos Pós-Graduandos do CENA (7. 2014 Piracicaba)Resumos Piracicaba: CENA-USP, 2014Piracicaba CENA-USP 2014Check holdings(GetIt) |
| 3 |
Material Type: Conference Paper
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Conservação pós-colheita de mini tomates tratados com radiação gamaJéssica Fernanda Scatolin Russo Kélin Schwarz; Jessica Bomtorin Aranha; Patrícia Bachiega; Jocelem Mastrodi Salgado; Julio Marcos Melges Walder; Simpósio Científico dos Pós-Graduandos do CENA (7. 2014 Piracicaba)Resumos Piracicaba: CENA-USP, 2014Piracicaba CENA-USP 2014Check holdings(GetIt) |
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Material Type: Conference Paper
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Compostos bioativos de mini tomates colhidos em diferentes estádios de maturaçãoKélin Schwarz Julio Marcos Melges Walder; Jocelem Mastrodi Salgado; Jéssica Aranha Bomtorim; Alana Rodrigues; Marina Paraluppi Loureiro; Simpósio Científico dos Pós-Graduandos do CENA/USP (6. 2013 Piracicaba)Resumos Piracicaba: CENA-USP, 2013Piracicaba CENA-USP 2013Check holdings(GetIt) |
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- Radiação Gama (3)
- Revestimento De Carnaúba (1)
- Lycopene Isomers (1)
- Antioxidant Capacity (1)
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- Capacidade Antioxidante (1)
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- Carotenoids (1)
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Author/Creator
- Simpósio Científico dos Pós-Graduandos do CENA (2)
- Russo, J (1)
- Loureiro, M (1)
- Barankevicz, G (1)
- Simpósio Científico dos Pós-Graduandos do CENA/USP (1)
- Aranha, J (1)
- Bachiega, P (1)
- Bomtorim, J (1)
- Rodrigues, A (1)
- Böhm, V (1)
-
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