Características dos caratenoides de diversos cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.) E sua relação com a cor das raizes
Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminário da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)
São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp 1988
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo
Marilene de Vuono Camargo Penteado M Kretzschmar; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992
São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia deAlimentos 1992
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Carotenoides e valor pro-vitaminico a da vagem macarrao (phaseolus vulgaris l.) Comercializada em s. Paulo
Ligia Bicudo de Almeida-Muradian F Fiorini; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992
São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia deAlimentos 1992
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce
Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; V L P Ferreira; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)
Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992
Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia deAlimentos 1992
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)