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11
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Material Type:
Livro
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Handbook of animal-based fermented food and beverage technology

Y. H Hui (Yiu H.); E. Özgül Evranuz

Boca Raton CRC Press c2012

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.024 H236 2012 )(Acessar)

12
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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A balança comercial do agronegócio brasileiro de 1989 a 2005:seus deteminantes, cenários e perspectivas

Silva, Simone Fioritti

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-03-23

Acesso online

13
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Identificação da espécie animal em amostras de carne através da reação em cadeia pela polimerase: o método de controle de fraudes em alimentos

Brugnano, Fernanda De Melo Lima

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2010-05-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

14
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Suplementação de vitamina D3 na dieta e exposição à luz solar alteram cor e fragmentação miofribilar de carne de Bos indicus sem causar impacto no desempenho e maciez

Lobo Junior, Adalfredo Rocha

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-10-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

15
Connective tissue in meat and meat products
Material Type:
Livro
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Connective tissue in meat and meat products

Allen John Bailey N. D Light (Nicholas D.)

London New York Elsevier Applied Science c1989

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.36 B156c )(Acessar)

16
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Comportamento suíno, interações com Ractopamina e suas possíveis implicações na qualidade da carne

Stella, Ivan Luís

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-10-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

17
Toxic Constituents of Animal Foodstuffs
Toxic Constituents of Animal Foodstuffs
Material Type:
Livro
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Toxic Constituents of Animal Foodstuffs

Irvin E. Liener

Academic Press 1974

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

18
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Uso de casca de soja ou bagaço de cana-de-açúcar na alimentação de ovinos como fonte de fibra em rações contendo alta proporção de concentrado

Santos, Patricia Pimentel Dos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-11-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

19
Material Type:
Livro
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Produits spéciaux des poissons d'eau douce

A. W. Lantz

Ottawa Office des recherches sur les pêcheries du Canada 1969

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.95 L296p )(Acessar)

20
Material Type:
Livro
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An introduction to fish handling and processing

I. J. Clucas P. J Sutcliffe

London Tropical Products Institute 1981

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664.95 C649i 7373 )(Acessar)

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Assunto 

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  2. Life Sciences & Biomedicine  (94.789)
  3. Animals  (91.713)
  4. Biological And Medical Sciences  (55.988)
  5. Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology  (34.802)
  6. Humans  (32.785)
  7. Male  (23.484)
  8. Medical Sciences  (22.935)
  9. Toxicology  (20.618)
  10. Female  (17.857)
  11. Food Science & Technology  (17.038)
  12. Rats  (17.021)
  13. Chemical And Industrial Products Toxicology. Toxic Occupational Diseases  (16.191)
  14. Mice  (15.866)
  15. Agriculture  (13.981)
  16. Pharmacology & Pharmacy  (13.418)
  17. Food Industries  (12.678)
  18. Physical Sciences  (11.406)
  19. Chemistry  (10.740)
  20. Environmental Sciences & Ecology  (10.506)
  21. Meat  (5.287)
  22. Biological Products  (4.054)
  23. Animal Products  (3.264)
  24. Fish Products  (1.018)
  25. Veterinary Medicine  (862)
  26. Seafood  (713)
  27. Animal Behavior  (709)
  28. Fishery Products  (383)
  29. Fish As Food  (128)
  30. Food Of Animal Origin  (37)
  31. Alimentos De Origem Animal  (20)
  32. Meat And Meat Products  (18)
  33. Fishery Products  (12)
  34. Animal Products  (12)
  35. Nutrição Animal  (6)
  36. Alimentação Animal  (6)
  37. Carnes E Derivados  (6)
  38. Fish As Food  (5)
  39. Meat  (5)
  40. Seafood  (5)
  41. Fishery Processing  (5)
  42. Fishery Processing  (4)
  43. Meat And Meat Products  (4)
  44. Animal Behavior  (3)
  45. Comportamento Animal  (3)
  46. Alimentação Animal  (3)
  47. Biological Products  (3)
  48. Food Of Animal Origin  (3)
  49. Saúde Animal  (3)
  50. Nutrição Animal  (3)
  51. Conservação De Alimentos  (3)
  52. Fish Products  (3)
  53. Veterinary Medicine  (2)
  54. Meat And Meat Products Quality  (2)
  55. Saúde Animal  (2)
  56. Alimentos De Origem Animal  (1)
  57. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
  1. Antes de1960  (410)
  2. 1960Até1975  (1.853)
  3. 1976Até1991  (13.422)
  4. 1992Até2008  (45.546)
  5. Após 2008  (63.480)
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Idioma 

  1. Inglês  (120.521)
  2. Japonês  (18.799)
  3. Francês  (3.152)
  4. Português  (563)
  5. Alemão  (301)
  6. Espanhol  (279)
  7. Chinês  (77)
  8. Russo  (72)
  9. Dinamarquês  (70)
  10. Tcheco  (61)
  11. Turco  (49)
  12. Eslovaco  (41)
  13. Polonês  (33)
  14. Norueguês  (27)
  15. Italiano  (23)
  16. Búlgaro  (20)
  17. Croatian  (20)
  18. Catalão  (19)
  19. Holandês  (19)
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