Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Handbook of animal-based fermented food and beverage technologyY. H Hui (Yiu H.); E. Özgül EvranuzBoca Raton CRC Press c2012Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.024 H236 2012 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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A balança comercial do agronegócio brasileiro de 1989 a 2005:seus deteminantes, cenários e perspectivasSilva, Simone FiorittiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-03-23Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Identificação da espécie animal em amostras de carne através da reação em cadeia pela polimerase: o método de controle de fraudes em alimentosBrugnano, Fernanda De Melo LimaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2010-05-21Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Suplementação de vitamina D3 na dieta e exposição à luz solar alteram cor e fragmentação miofribilar de carne de Bos indicus sem causar impacto no desempenho e maciezLobo Junior, Adalfredo RochaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-10-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Connective tissue in meat and meat productsAllen John Bailey N. D Light (Nicholas D.)London New York Elsevier Applied Science c1989Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.36 B156c )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Comportamento suíno, interações com Ractopamina e suas possíveis implicações na qualidade da carneStella, Ivan LuísBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-10-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Toxic Constituents of Animal FoodstuffsIrvin E. LienerAcademic Press 1974Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Uso de casca de soja ou bagaço de cana-de-açúcar na alimentação de ovinos como fonte de fibra em rações contendo alta proporção de concentradoSantos, Patricia Pimentel DosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-11-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Produits spéciaux des poissons d'eau douceA. W. LantzOttawa Office des recherches sur les pêcheries du Canada 1969Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.95 L296p )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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An introduction to fish handling and processingI. J. Clucas P. J SutcliffeLondon Tropical Products Institute 1981Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (664.95 C649i 7373 )(Acessar) |