Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effect of heterocyclic aminesfrom meat intake on oxidative stress according to GSTT1 polymorphismAline Carvalho Antonio Augusto Carioca; Josiane Steluti; Ana Paula de Melo Loureiro; Gilka Gattas; Regina Fisberg; Lu Qi; Dirce Marchioni; Experimental Biology (2015 Boston)FASEB Journal Bethesda v. 29, n. 1, suppl., res. 918.2, 2015Bethesda 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Interação entre consumo carne, aminas heterociclicas e polimorfismo das enzimas de detoxificação aumenta estresse oxidativo em um estudo de base populacionalAline Martins Carvalho Josiane Steluti; Antonio Augusto Ferreira Carioca; Gilka Jorge Fígaro Gattás; Ana Paula de Melo Loureiro; Regina Mara Fisberg; Lu Qi; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congresso Nacional da SBAN (13. 2015 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 40, supl., p. 183 res. PO-25-124, 2015São Paulo 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |