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1
Hormone Assay
Hormone Assay
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Hormone Assay

C. W. Emmens

Academic Press 1950

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Enzyme assays for food scientists
Enzyme assays for food scientists
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Enzyme assays for food scientists

Clyde E. Stauffer

New York Van Nostrand Reinhold c1989

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (574.1925 S798e ) e outros locais(Acessar)

3
Standard methods for the examination of dairy products
Standard methods for the examination of dairy products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Standard methods for the examination of dairy products

Gary Haight Richardson; American Public Health Association Committee on Laboratory Standards and Practices

Washington, D.C. American Public Health Association c1985

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (WA715 S785 1985 ) e outros locais(Acessar)

4
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Carl Vanderzant; Don F Splittstoesser 1927-

Washington, DC American Public Health Association c1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 1992 e.2 ) e outros locais(Acessar)

5
Methods of enzymatic analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Methods of enzymatic analysis

Bergmeyer, Hans-Ulrich

Weinheim Chemie 1965

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QH324 B499m 1965 ) e outros locais(Acessar)

6
Methods in food analysis: physical, chemical, and instrumental methods of analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Methods in food analysis: physical, chemical, and instrumental methods of analysis

Maynard Alexander Joslyn 1904-

New York Academic Press 1970

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 J83m2 110332 ) e outros locais(Acessar)

7
Color of foods
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Color of foods

Gordon Mackinney 1905- Angela C Little

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1962

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TX553.A3 M158c ) e outros locais(Acessar)

8
The proteins composition, structure, and function
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The proteins composition, structure, and function

Hans Neurath

New York Academic Press 1963-1966

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (547.75 N494pr 1963 v.5 e.1 ) e outros locais(Acessar)

9
Chromatography in food science and technology
Chromatography in food science and technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Chromatography in food science and technology

Tibor Cserháti Esther Forgács 1957-

Boca Raton CRC Press c1999

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 C958ch ) e outros locais(Acessar)

10
Analytical methods for pesticides, plant growth regulators, and food additives
Analytical methods for pesticides, plant growth regulators, and food additives
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Analytical methods for pesticides, plant growth regulators, and food additives

Gunter Zweig Joseph Sherma; James F Lawrence

New York Academic Press 1963-<1986 >

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (543 Z97a v.5 e.1 789 ) e outros locais(Acessar)

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  3. 1980Até1988  (5)
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  5. Após 1998  (6)
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