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Material Type: Artigo de Congresso
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Sobrevivencia de escherichia coli enterotoxigenica em carne cozidaBernadette Dora Gombossy de Melo Franco Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (9. 1986 Curitiba)Congresso Brasileiro de Ciencia E Tecnologia de Alimentos, 9 1986Curitiba 1986Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Salmonella spp na cadeia de produção de carne bovina de exportação: ocorrência, perfil de susceptibilidade antimicrobiana, genes de virulência e perfil de macrorrestrição do PFGELopes, Janaina ThaísBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-05-19Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Fate of Listeria monocytogenes in Minas frescal cheeseLina Casale Aragon-Alegro Patrícia Kary Noda; Daniela Mayumi Horota; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Annual Meeting of the International Association for Food Protection 93 2006 Calgary, Alberta, CanadaProgram and Abstract Book Des Moines : IAFP, 2006Des Moines IAFP 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Multiplex PCR na determinação dos sorotipos de Listeria monocytogenesRicardo Ichiro Sakate Eb Chiarini; Cristiano Andrigheto; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effect of gamma radiation on liquid EGG inoculated with Salmonella enteritidisÂngela Froehlich Vanessa Provenzano Tsukato; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 45 res. ALN10, 2002São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Antimicrobial activity of essential oils on the growth of Pseudomonas spp., Salmonella spp. and Listeria monocytogenes isolated from chicken meatMaria Crystina Igarashi Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo (14. 2009 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (44. 2009 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2009 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 45, suppl. 1, p.30 res. FCF055, 2009São Paulo 2009Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência de coliformes na população de Listeria monocytogenes em queijo minas frescalLina Casale Aragon-Alegro Kátia Leani Oliveira de Souza; Tatiana Pacheco Nunes; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos 20 2006 Curitiba, PR, BrasilResumos Campinas : sbCTA, 2006Campinas sbCTA 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Occurence of shiga toxin-producing Escherichia coli serogroups in beef and chicken meatsPriscila Pedullo Alvares Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (15. 2010 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry University Meeting (45. 2010 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2010 São Paulo)Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 2, p. 50 res. FCF095, 2010São Paulo 2010Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Avaliação da exposição do consumidor à Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Campylobacter spp. e Escherichia coli produtora de toxina de Shiga em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São PauloCosta, Christiane Asturiano RistoriBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-03-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Listeria monocytogenes e Salmonella spp. em leite cru produzido em quatro regiões leiteiras no Brasil: ocorrência e fatores que interferem na sua detecçãoLuís Augusto Nero Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco2005Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 664.07 N449L )(Acessar) |