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Refinado por: autor: Calori-Domingues, M remover assunto: Trigo remover
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Deoxynivalenol in wheat milling fractions a critical evaluation regarding ongoing and new legislation limits
Deoxynivalenol in wheat milling fractions a critical evaluation regarding ongoing and new legislation limits
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Deoxynivalenol in wheat milling fractions a critical evaluation regarding ongoing and new legislation limits

Bruna Belluco Adriano Costa de Camargo; Eduardo Micotti da Gloria; Carlos Tadeu dos Santos Dias; David Chales Button; Maria Antonia Calori-Domingues

Journal of Cereal Science Amsterdam v. 77, p. 284-290, 2017

Amsterdam 2017

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 2850358 )(Acessar)

2
Ozonation of agri-food products for reducing mycotoxin contamination challenges in grains and particulates processing
Ozonation of agri-food products for reducing mycotoxin contamination challenges in grains and particulates processing
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Ozonation of agri-food products for reducing mycotoxin contamination challenges in grains and particulates processing

Alessandra de Cássia Romero João Bruno de Almeida Morais; Pedro Esteves Duarte Augusto; Maria Antonia Calori-Domingues

Journal of Environmental Science and Health, Part B Abingdon online, p. 1-7, 2021

Abingdon 2021

Acesso online

3
Ozone treatment to reduce deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEN) contamination in wheat bran and its impact on nutritional quality
Ozone treatment to reduce deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEN) contamination in wheat bran and its impact on nutritional quality
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Ozone treatment to reduce deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEN) contamination in wheat bran and its impact on nutritional quality

Allana Patrícia Santos Alexandre Rafael Segundo Vela-Paredes; Amanda Silva Santos; Naiara Silva Costa; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Maria Antonia Calori-Domingues; Pedro Esteves Duarte Augusto

Food Additives and Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment Abingdon online, February 2018

Abingdon 2018

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Deste Autor:

  1. Calori-Domingues, M
  2. Augusto, P
  3. Vela Paredes, R
  4. Santos, A
  5. Costa, N

Neste Assunto:

  1. Contaminação De Alimentos
  2. Micotoxinas
  3. Farelos
  4. Desinfecção Com Ozônio
  5. Grãos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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