Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante
Ana Mara de Oliveira e Silva Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Alessandro de Lima; Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos 20 2006 Curitiba, PR, Brasil
Resumos Campinas : sbCTA, 2006
Campinas sbCTA 2006
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