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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da metodologia de determinação de ácidos graxos livres em extratos etanólicos de óleo de farelo de arroz e de soja por titulação potenciométricaKeila Kazue Aracava Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura; Tatiane Akemi Toda; Marcos Tadeu Silva Filho; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Analitica Latin America (2. 2011 São Paulo, SP, Brasil)Anais São Paulo, 2011São Paulo 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Ava ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Comportamento de compostos graxos durante o processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol hidratado como solventeRamon Oliveira Beatriz Vinícius Oliveira Beatriz; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008São Paulo USP 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Com ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Predição de viscosidade de misturas de ésteres metílicos através do modelo GC-UNIMODCíntia Bernardo Gonçalves Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; R Ceriani; Marcel W Caruso; A. J. A Meirelles; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (16. 2006 Santos); Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada (3. 2006 Santos)Anais COBEQ; engenharia química & inovação Santos, 2006 ; Anais CBTERMO Santos, 2006Santos 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Pre ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Modelagem do equilíbrio líquido-líquido do sistema óleo de soja / ácido linoléico comercial / etanol hidratado, a 50°CElaine C. D. Peixoto Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; A. J. A Meirelles; Congresso Interno de Iniciação Científica (14. 2006 Campinas)Livro de Resumos Campinas : UNICAMP, 2006Campinas UNICAMP 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Mod ) e outros locais(Acessar) |
5 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Estudio del proceso de extracción de aceite de soja con etanol empleando diseño factorial completoFernanda Nóbrega de Abreu Keila Kazue Aracava; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (7. 2009 Bogotá, Colombia)Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Bogotá n. 17, sept. 2009Bogotá 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Est ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Extração de ácidos graxos livres do óleo de girassol degomado predição do equilíbrio de fases via NRTL e UniquacMaitê Sarria Cuevas Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Cíntia Bernardo Gonçalves; Antonio José de Almeida Meirelles; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : Unicamp, 2007Campinas Unicamp 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Ext ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanolChristianne Elisabete da Costa Rodrigues Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura; Tatiane Akemi Toda; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (22. 2010 Salvador, BA, Brasil)Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações Campinas : sbCTA, 2010Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Est ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estudo da viabilidade técnica da substituição de hexano por etanol no processo de extração de óleo de soja: cinética de extração e índices de qualidadeSawada, Mirian MegumiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2012-10-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação experimental e modelagem de isotermas de adsorção de ácidos graxos e óleos vegetais em resina aniônica forteMaitê Sarria Cuevas Maria Carolina Capellini; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Antonio José de Almeida Meirelles; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (21. 2016 Fortaleza, CE); Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química (16. 2016 Fortaleza, CE)Anais COBEQ São Paulo : Associação Brasileira de Engenharia Química-ABEQ, 2016São Paulo Associação Brasileira de Engenharia Química 2016Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2016 Det )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Solvent recovery from systems containing crude sesame seed oil and short-chain alcohols at different temperatures and local pressureMaria Carolina Capellini Daniel Goncalves; Ingrid Denardi Soares; Camila Hidalgo de Almeida; Cristiane Maria Margoto; Cristina Chiyoda Koshima; Christianne Elisabete da Costa RodriguesThe Journal of Chemical Thermodynamics London v. 156, 11 p., art. 106385, 2021London 2021Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2021 Sol )(Acessar) |