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Resultados de 1 a 10 de 70  para Produção Intelectual da USP

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1
Avalição de ração rica em isômeros trans e restrita em ácidos graxos essenciais sobre o perfil de ácidos graxos de tecidos de ratos
Avalição de ração rica em isômeros trans e restrita em ácidos graxos essenciais sobre o perfil de ácidos graxos de tecidos de ratos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avalição de ração rica em isômeros trans e restrita em ácidos graxos essenciais sobre o perfil de ácidos graxos de tecidos de ratos

Cephora Maria Sabarense Rosângela Pavan Torres; Jorge Mancini-Filho; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (5. 2000 São Paulo); Seminário de Pós-Gaduação (15. 2000 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (8. 2000 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (35. 2000 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 36, supl. 1, p. 31 Res. ALN09, 2000

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2000

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2
Effect of eicosapentaenoic anddocosahexaenoic fatty acids supplementation on blood lipids of individuals classified into defferent levels of lipidemia
Effect of eicosapentaenoic anddocosahexaenoic fatty acids supplementation on blood lipids of individuals classified into defferent levels of lipidemia
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of eicosapentaenoic anddocosahexaenoic fatty acids supplementation on blood lipids of individuals classified into defferent levels of lipidemia

Vânia Claudia Barros Monteiro Inar Alves de Castro; Lúcia Pereira Barroso; Marcelo Chiara Bertolami; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.30 res.FCF056, 2006

São Paulo 2006

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3
Fatty acids profile of rice bran
Fatty acids profile of rice bran
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fatty acids profile of rice bran

Simone Aparecida dos Santos Conceição Faria Rosângela Pavan Torres; Selma N Kuakuzo; Priscila Zaczuk Bassinello; Jorge Mancini-Filho; Marilene de Vuono Camargo Penteado; International Food Data Conference - IFDC (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil); National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition (SBAN) (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)

Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007

São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007

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4
Incorporação de ácidos graxos nas células do tumor de Walker-256 de ratos alimentados com dietas suplementadas com diferentes fontes lipídicas
Incorporação de ácidos graxos nas células do tumor de Walker-256 de ratos alimentados com dietas suplementadas com diferentes fontes lipídicas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Incorporação de ácidos graxos nas células do tumor de Walker-256 de ratos alimentados com dietas suplementadas com diferentes fontes lipídicas

Nara Xavier Moreira Rui Curi; Jorge Mancini-Filho; Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (3. 1999 Campinas)

Livro de Programa e Resumos Campinas : UNICAMP, 1999

Campinas UNICAMP 1999

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5
Avaliação do efeito de dietas contendo diferentes teores de ácidos graxos Trans e ácidos graxos essenciais sobre o perfil de ácidos graxos de tecidos de ratos
Avaliação do efeito de dietas contendo diferentes teores de ácidos graxos Trans e ácidos graxos essenciais sobre o perfil de ácidos graxos de tecidos de ratos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do efeito de dietas contendo diferentes teores de ácidos graxos Trans e ácidos graxos essenciais sobre o perfil de ácidos graxos de tecidos de ratos

Céphora Maria Sabarense Jorge Mancini-Filho; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (7. 2003 Belo Horizonte)

Anais Belo Horizonte : SBAN, 2003

Belo Horizonte SBAN 2003

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6
Ácidos graxos trans formação, detecção e implicações na saúde humana
Ácidos graxos trans formação, detecção e implicações na saúde humana
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Ácidos graxos trans formação, detecção e implicações na saúde humana

Jorge Mancini-Filho

Mercadante, Adriana Z. (*); Bobbio, Florinda O. (*); Bobbio, Paulo A. (*); Pereira, José Luiz (*); Pastore, Gláucia M. (*), eds Ciência de alimentos : avanços e perspectivas. v. II Campinas : Faculdade de Engenharia de Alim entos/UNICAMP, 2001

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP 2001

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7
Composição em ácidos graxos de óleo de pequi comercializado na cidade de São Paulo
Composição em ácidos graxos de óleo de pequi comercializado na cidade de São Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição em ácidos graxos de óleo de pequi comercializado na cidade de São Paulo

Alessandro de Lima Jorge Mancini-Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 58 res. ALN64, 2004

São Paulo 2004

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8
Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar
Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da incorporação de ácidos graxos trans de gordura vegetal parcialmente hidrogenada em tecidos de ratos wistar

Cephora Maria Sabarense Rosângela Pavan Torres; Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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9
Lipid profile of mitochondrial cardiolipins in heart of rats fed with trans fatty acid in combination with low level of linoleic acid
Lipid profile of mitochondrial cardiolipins in heart of rats fed with trans fatty acid in combination with low level of linoleic acid
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipid profile of mitochondrial cardiolipins in heart of rats fed with trans fatty acid in combination with low level of linoleic acid

Cephora Maria Sabarense Jorge Mancini-Filho; International Congress of Nutrition (17. 2001 Vienna)

Annals of Nutrition & Metabolism Basel v. 45, supl. 1, p. 88 res. 1.07.140, 2001

Basel 2001

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10
Avaliação da relação entre a formação de compostos polares e ácidos graxos trans no processo de fritura
Avaliação da relação entre a formação de compostos polares e ácidos graxos trans no processo de fritura
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da relação entre a formação de compostos polares e ácidos graxos trans no processo de fritura

Elaine Abrão Assef Sanibal Jorge Mancini-Filho; Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (17. 2002 Salvador)

Abstracts São Paulo : FeSBE, 2002

São Paulo FeSBE 2002

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