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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito da maturação e do grau de marmorização sobre as características de qualidade da carne suínaZanata, MarianaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2018-03-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Lipid and transcriptome profile of the brain of pigs fed with different oil sourcesSilva, Bruna Pereira Martins DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2022-06-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Effect of cow’s milk with different PUFA n-6 n-3 ratios on performance, serum lipid profile, and blood parameters of grower giltsLeriana Garcia Reis Thiago Henrique da Silva; Márcia Saladini Vieira Salles; André Furugen Cesar de Andrade; Simone Maria Massami Kitamura Martins; Paula Lumy Takeuchi; Ana Maria Centola Vidal; Arlindo Saran NettoPLoS One San Francisco v. 17, n. 5, e0258629., p. 1-14, 2022San Francisco 2022Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (ANF - 118 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Identificação de módulos de coexpressão gênica associada a ácidos graxos depositados no fígado de suínosSimara Larissa Fanalli Julia Dezen Gomes; Vivian Vezzoni de Almeida; Luciana Freitas; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Luiz Lehmann Coutinho; Aline Silva Mello Cesar; Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (5. 2022 Pirassununga, SP)Caderno de Resumos Pirassununga: FZEA-USP, 2022Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo 2022Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Effects of increasing dietary oil inclusion from different sources on growth performance, carcass and meat quality traits, and fatty acid profile in genetically lean immunocastrated male pigsVivian Vezzoni de Almeida Julia Pereira Martins da Silva; Allan Paul Schinckel; Ariana Nascimento Meira; Gabriel Costa Monteiro Moreira; Julia Dezen Gomes; Mirele Daiana Poleti Mariana Damiames Baccarin; Iliani Patinho; Carmen Josefina Contreras Castillo; Luiz Lehmann Coutinho; Gerson Barreto Mourão; James M Reecy; Dawn Koltes; Nick Vergara Lopes Serão; Luciana Correia de Almeida Regitano; Heidge Fukumasu; Ana Paula Liboreiro Brustolini; Severino Matias de Alencar; Albino Luchiari Filho; Aline Silva Mello CesarLivestock Science Amsterdam v. 248, art. 104515, p. 1-10, 2021Amsterdam 2021Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2021 Eff )(Acessar) |
6 |
Material Type: Artigo
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Fatty acid profile in brain and hepatic tissues from pigs supplemented with canola oilJulia Pereira Martins da Silva Karine Assis Costa; Vivian Vezzoni de Almeida; Luiz Lehmann Coutinho; Bruna Pereira Martins da Silva; Aline Silva Mello CesarRevista Brasileira de Agrotecnologia Garanhuns, PE v. 11, n. 2, p. 414-420, 2021Garanhuns, PE 2021Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2021 Fat )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Transcriptome profile of skeletal muscle using different sources of dietary fatty acids in male pigsSimara Larissa Fanalli Bruna Pereira Martins da Silva; Julia Dezen Gomes; Vivian Vezzoni de Almeida; Gabriel Costa Monteiro Moreira; Bárbara Silva-Vignato; Juliana Afonso; Felipe André Oliveira Freitas; James Mark Reecy; James Eugene Koltes; Dawn Koltes; Dorian Garrick; Luciana Correia de Almeida Regitano; Júlio César de Carvalho Balieiro; Gerson Barreto Mourão; Luiz Lehmann Coutinho; Heidge Fukumasu; Mirele Daiana Poleti; Severino Matias de Alencar; Albino Luchiari Filho; Aline Silva Mello CesarFunctional & Integrative Genomics Berlim v. 23, art. 73, p. 1-19, 2023Berlim 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Tra )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Maternal supplementation with cow’s milk naturally enriched with PUFA alters the metabolism of sows and the fatty acid profile of the offspringLeriana Garcia Reis Thiago Henrique Silva; Gisele Mouro Ravagnani; Cristian Hernando Garcia Martinez; Márcia Saladini Vieira Salles; André Furugen Cesar Andrade; Nara Regina Brandão Cônsolo; Simone Maria Massami Kitamura Martins; Fernando de Oliveira Bussiman; Mauricio Xavier Silva Oliveira; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Arlindo Saran NettoNutrients Basel v. 13, n. 6, art. 1942, p. 1-19, 2021Basel 2021Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (ANF - 111 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effect of dietary soybean oil inclusion on liver-related transcription factors in a pig model for metabolic diseasesSimara Larissa Fanalli Bruna Pereira Martins da Silva; Julia Dezen Gomes; Fernanda Nery Ciconello; Vivian Vezzoni de Almeida; Felipe André Oliveira Freitas; Gabriel Costa Monteiro Moreira; Bárbara Silva-Vignato; Juliana Afonso; James Reecy; James Koltes; Dawn Koltes; Luciana Correia Almeida Regitano; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Luciana Freitas; Luiz Lehmann Coutinho; Heidge Fukumasu; Severino Matias de Alencar; Albino Luchiari Filho; Aline Silva Mello CesarScientific Reports Cham v. 12, art. 10318, p. 1-10, 2022Cham 2022Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAJ - 144 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Dietary fatty acids applied to pig production and their relation to the biological processes a reviewSimara Larissa Fanalli Bruna Pereira Martins da Silva; Bruna Petry; Miguel Henrique de Almeida Santana; Guilherme Henrique Gebim Polizel; R. C Antunes; V. V. de Almeida; G. C. M Moreira; Albino Luchiari Filho; Luiz Lehmann Coutinho; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; James M Reecy; J Koltes; D Koltes; Aline Silva Mello CesarLivestock Science Amsterdam v. 265, art. 105092, p. 1-12, October 2022Amsterdam 2022Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BAJ - 164 ) e outros locais(Acessar) |