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Refinado por: Biblioteca: FSP - Faculdade de Saúde Pública remover assunto: Nutrition remover
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1
The science of food an introduction to food science, nutrition and microbiology
The science of food an introduction to food science, nutrition and microbiology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The science of food an introduction to food science, nutrition and microbiology

P. M. Gaman K. B Sherrington

Oxford New York Pergamon Press 1977

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 G186s 32062 ) e outros locais(Acessar)

2
Food Processing and Nutrition
Food Processing and Nutrition
Food Processing and Nutrition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Processing and Nutrition

Arnold Eric Bender Arnold E Bender; Author M Unknown

Academic Press 1978

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
The analysis of nutrients in foods
The analysis of nutrients in foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The analysis of nutrients in foods

D. R. Osborne P Voogt

London New York Academic Press 1978

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (664 O81a ) e outros locais(Acessar)

4
Food acceptance and nutrition
Food acceptance and nutrition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food acceptance and nutrition

J Solms (Jürg)

London San Diego Academic Press 1987

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.1 50 )(Acessar)

5
Handbook of vitamins
Handbook of vitamins
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of vitamins

Lawrence J Machlin 1927-

New York M. Dekker c1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (R 612.399 H236 1991 ) e outros locais(Acessar)

6
Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions
Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions

Yoshinori Mine; Kazuo Miyashita; Fereidoon Shahidi 1951-

Ames Wiley-Blackwell 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 582 )(Acessar)

7
Dictionary of food and nutrition
Dictionary of food and nutrition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dictionary of food and nutrition

Jean Adrian 1925- Gilberte Legrand; Régine Frangne

Weinheim, Federal Republic of Germany VCH Chichester, England Ellis Horwood New York, NY, USA Distribution, USA and Canada, VCH 1988

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (R 641.103 A243d ) e outros locais(Acessar)

8
Food and nutrition information guide
Food and nutrition information guide
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food and nutrition information guide

Paula Szilard

Littleton, Colo. Libraries Unlimited 1987

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (R016.6132 9 )(Acessar)

9
Food science in developing countries a selection of unsolved problems
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food science in developing countries a selection of unsolved problems

National Research Council (U.S.) Advisory Committee on Technology Innovation

Washington National Academy of Sciences 1974

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641 E79f e.3 ) e outros locais(Acessar)

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