Aspectos sanitários da comercialização do queijo Minas meia cura no Município de São Paulo
Suzete Contrera de Moura Pedro Glavur Rogério Matté; Pedro Manuel Leal Germano; Maria Helena Matté
Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria São Paulo v. 1, n. 4, p. 246-253, out./dez. 2005
São Paulo 2005
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