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Refinado por: Nome da Publicação: Revista nacional da carne remover
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Monóxido de carbono em sistemas de embalagem para carne fresca vantagens e controvérsias
Monóxido de carbono em sistemas de embalagem para carne fresca vantagens e controvérsias
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Monóxido de carbono em sistemas de embalagem para carne fresca vantagens e controvérsias

A. C. Venturini J. A. F Faria; Carmen Josefina Contreras Castillo; O Garutti; R Setti

Revista Nacional da Carne São Paulo v. 30, n. 354, p. 22-34, ago. 2006

São Paulo 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos )(Acessar)

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Monóxido de carbono em sistemas de embalagem para carne fresca vantagens e controvérsias
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A. C. Venturini J. A. F Faria; Carmen Josefina Contreras Castillo; O Garutti; R Setti

Revista Nacional da Carne São Paulo v. 30, n. 354, p. 22-34, ago. 2006

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Deste Autor:

  1. Contreras Castillo, C
  2. Faria, J
  3. Setti, R
  4. Garutti, O
  5. Venturini, A

Neste Assunto:

  1. Carnes E Derivados
  2. Embalagens De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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