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1
Material Type:
Livro
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Higiene e sanitizacao para as empresas de alimentos

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Mario Gilberto Galhardi; Associação Brasileira dos Profissionais da Qualidade de Alimentos

Campinas SBCTA,PROFIQUA 2000

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.012 S678h )(Acessar)

2
Material Type:
Livro
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Análise sensorial testes discriminativos e afetivos

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Vera Lúcia Pupo Ferreira; Associação Brasileira dos Profissionais da Qualidade de Alimentos

Campinas São Paulo SBCTA PROFIQUA 2000

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641 S678an ) e outros locais(Acessar)

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