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1
Progress in Food Contaminant Analysis
Progress in Food Contaminant Analysis
Progress in Food Contaminant Analysis
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Progress in Food Contaminant Analysis

J. Gilbert

Springer US 1996

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2
Detecting Pathogens in Food
Detecting Pathogens in Food
Detecting Pathogens in Food
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Detecting Pathogens in Food

T McMeekin T. A McMeekin

Cambridge Woodhead Publishing 2003

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3
Food Chemical Safety
Food Chemical Safety
Food Chemical Safety
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Chemical Safety

David Watson

Cambridge Woodhead Publishing 2001

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food
Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Meeting Rome, Italy) 1999 World Health Organization; International Program on Chemical Safety

Geneva World Health Organization IPCS-International Programme on Chemical Safety 2000

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (615.954 M495t 2000 ) e outros locais(Acessar)

5
Food Authenticity and Traceability
Food Authenticity and Traceability
Food Authenticity and Traceability
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Authenticity and Traceability

M Lees Micháele Lees Humber Institute of Food and Fisheries Staff; Humber Institute of Food and Fisheries.

Cambridge Woodhead Publishing 2003

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6
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Frances Pouch Downes; Keith Ito; American Public Health Association

Washington APHA c2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 2001 e.2 ) e outros locais(Acessar)

7
Veterinary drug residues food safety
Veterinary drug residues food safety
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Veterinary drug residues food safety

William A Moats 1928- (William Alden); Marjorie B Medina 1945-; American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry; American Chemical Society Meeting Anaheim, Calif.) 1995

Washington, DC American Chemical Society c1996

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (C 615.954 N213v )(Acessar)

8
Handbook of food analysis
Handbook of food analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of food analysis

Leo M. L Nollet 1948-

New York Marcel Dekker Basel c2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 H2361 2004 v.3 ) e outros locais(Acessar)

9
Handbook of muscle foods analysis
Handbook of muscle foods analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of muscle foods analysis

Leo M. L Nollet 1948; Fidel Toldrá

Boca Raton CRC Press c2009

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.907 H236 ) e outros locais(Acessar)

10
Viruses in foods
Viruses in foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Viruses in foods

Sagar M Goyal 1944-

New York Springer 2006

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 V821 )(Acessar)

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