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1
Detecting Pathogens in Food
Detecting Pathogens in Food
Detecting Pathogens in Food
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Detecting Pathogens in Food

T McMeekin T. A McMeekin

Cambridge Woodhead Publishing 2003

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Food Chemical Safety
Food Chemical Safety
Food Chemical Safety
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Chemical Safety

David Watson

Cambridge Woodhead Publishing 2001

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Frances Pouch Downes; Keith Ito; American Public Health Association

Washington APHA c2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 2001 e.2 ) e outros locais(Acessar)

4
Handbook of food analysis
Handbook of food analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of food analysis

Leo M. L Nollet 1948-

New York Marcel Dekker Basel c2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 H2361 2004 v.3 ) e outros locais(Acessar)

5
Molecular detection of foodborne pathogens
Molecular detection of foodborne pathogens
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Molecular detection of foodborne pathogens

Dongyou Liu

Boca Raton CRC Press c2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (QR201 L783m 2010 )(Acessar)

6
Food and nutritional toxicology
Food and nutritional toxicology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food and nutritional toxicology

Stanley T Omaye

Boca Raton CRC Press c2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (615.954 O54f ) e outros locais(Acessar)

7
Food chemistry
Food chemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food chemistry

H.-D. Belitz (Hans-Dieter) W Grosch (Werner); Peter Schieberle

Berlin Springer New York 2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 B431f 2004 e.2 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Omaye, S
  2. Ito, K
  3. American Public Health Association
  4. Liu, D
  5. Nollet, L

Neste Assunto:

  1. Food Contamination
  2. Food
  3. Contaminação De Alimentos
  4. Food Analysis
  5. Análise De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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