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Foodborne disease outbreaks guidelines for investigation and control
Foodborne disease outbreaks guidelines for investigation and control
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Foodborne disease outbreaks guidelines for investigation and control

Organização Mundial da Saúde

Geneva World Health Organization c2008

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (613.2-099 O77f 35915 ) e outros locais(Acessar)

2
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
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Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens

J Hoorfar (Jeffrey); American Society for Microbiology

Washington, D.C ASM Press c2011

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 R2183 )(Acessar)

3
Food and nutritional toxicology
Food and nutritional toxicology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food and nutritional toxicology

Stanley T Omaye

Boca Raton CRC Press c2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (615.954 O54f ) e outros locais(Acessar)

4
Molecular approaches to food safety issues involving toxic microorganisms
Molecular approaches to food safety issues involving toxic microorganisms
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Molecular approaches to food safety issues involving toxic microorganisms

Melvin W Eklund; Joint United States-Japan Cooperation on the Development and Utilization of Natural Resources Program Toxic Micro-organisms Panel

Fort Collins, Colo. Alakin, Inc. c1995

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (QW85 M718 1995 8. )(Acessar)

5
Food pharmacology
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food pharmacology

N Sapeika

Springfield, Ill. C. C. Thomas 1969

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (615.954 S291f e.2 )(Acessar)

6
Toxicants occurring naturally in foods
Toxicants occurring naturally in foods
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Toxicants occurring naturally in foods

National Research Council (U.S.) Food Protection Committee

Washington National Academy of Sciences 1973

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (615.954 N277t2 19354 )(Acessar)

7
Relationships between food and diseases: What to know to ensure food safety
Relationships between food and diseases: What to know to ensure food safety
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Relationships between food and diseases: What to know to ensure food safety

Gallo, Monica ; Ferrara, Lydia ; Calogero, Armando ; Montesano, Domenico ; Naviglio, Daniele

Food research international, 2020-11, Vol.137, p.109414, Article 109414 [Periódico revisado por pares]

Canada: Elsevier Ltd

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8
Biogenic amines: formation, action and toxicity – a review
Biogenic amines: formation, action and toxicity – a review
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Biogenic amines: formation, action and toxicity – a review

Wójcik, Wojciech ; Łukasiewicz, Monika ; Puppel, Kamila

Journal of the science of food and agriculture, 2021-05, Vol.101 (7), p.2634-2640 [Periódico revisado por pares]

Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd

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9
Prevalence of staphylococcal toxin in food contaminated by Staphylococcus spp.: Protocol for a systematic review with meta-analysis
Prevalence of staphylococcal toxin in food contaminated by Staphylococcus spp.: Protocol for a systematic review with meta-analysis
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Prevalence of staphylococcal toxin in food contaminated by Staphylococcus spp.: Protocol for a systematic review with meta-analysis

Freitas, Juliana Karla Garcia Ribeiro ; Assis, Cristiane Fernandes de ; Oliveira, Thailla Raquel Moura de ; Maia, Cláudio Márcio de Medeiros ; de Sousa, Bruno Jonatan ; Medeiros, Gidyenne Christiane Bandeira Silva de ; Seabra, Larissa Mont'Alverne Jucá ; Chaves Damasceno, Karla Suzanne Florentino da Silva Ali, Nurshad

PloS one, 2023-02, Vol.18 (2), p.e0282111-e0282111 [Periódico revisado por pares]

United States: Public Library of Science

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10
Emerging tropane alkaloid contaminations under climate change
Emerging tropane alkaloid contaminations under climate change
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Emerging tropane alkaloid contaminations under climate change

Jank, Bernhard ; Rath, Johannes

Trends in plant science, 2021-11, Vol.26 (11), p.1101-1103 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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