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Progress in Food Contaminant Analysis
Progress in Food Contaminant Analysis
Progress in Food Contaminant Analysis
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Progress in Food Contaminant Analysis

J. Gilbert

Springer US 1996

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
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Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Carl Vanderzant; Don F Splittstoesser 1927-

Washington, DC American Public Health Association c1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 1992 e.2 ) e outros locais(Acessar)

3
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Marvin L Speck 1913-; APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods

Washington, D.C. American Public Health Association 1984

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 1984 )(Acessar)

4
Food Authenticity and Traceability
Food Authenticity and Traceability
Food Authenticity and Traceability
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Authenticity and Traceability

M Lees Micháele Lees Humber Institute of Food and Fisheries Staff; Humber Institute of Food and Fisheries.

Cambridge Woodhead Publishing 2003

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

American Public Health Association Intersociety/Agency Committee on Microbiological Methods for Foods Marvin L Speck 1913-

Washington American Public Health Association c1976

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR115 A512c 1976 )(Acessar)

6
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Frances Pouch Downes; Keith Ito; American Public Health Association

Washington APHA c2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 2001 e.2 ) e outros locais(Acessar)

7
Xenobiotics in foods and feeds
Xenobiotics in foods and feeds
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Xenobiotics in foods and feeds

John W Finley 1942-; Daniel E Schwass 1951-; American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry; American Chemical Society Meeting Kansas City, Mo.) 1982

Washington, D.C. American Chemical Society 1983

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (615.954 X5 )(Acessar)

8
Handbook of food analysis
Handbook of food analysis
Material Type:
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Handbook of food analysis

Leo M. L Nollet 1948-

New York Marcel Dekker Basel c2004

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 H2361 2004 v.3 ) e outros locais(Acessar)

9
Molecular detection of foodborne pathogens
Molecular detection of foodborne pathogens
Material Type:
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Molecular detection of foodborne pathogens

Dongyou Liu

Boca Raton CRC Press c2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (QR201 L783m 2010 )(Acessar)

10
Handbook of food toxicology
Handbook of food toxicology
Material Type:
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Handbook of food toxicology

S. S Deshpande 1955

New York Marcel Dekker c2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (615.954 D456h 96866 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Grosch, W
  2. American Public Health Association
  3. Gilbert, J
  4. Belitz, H
  5. Schieberle, P

Neste Assunto:

  1. Food
  2. Food
  3. Science & Technology
  4. Life Sciences & Biomedicine
  5. Food Contamination

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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