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Refinado por: autor: Alvim, I remover Nome da Publicação: Food Research International remover
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Peach juice processed by the ultrasound technology changes in its microstructure improve its physical properties and stability
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Peach juice processed by the ultrasound technology changes in its microstructure improve its physical properties and stability

Meliza Lindsay Rojas Thiago S Leite; Marcelo Cristianini; Izabela Dutra Alvim; Pedro Esteves Duarte Augusto

Food Research International Essex v. 82, p. 22–33, 2016

Essex 2016

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Deste Autor:

  1. Cristianini, M
  2. Rojas, M
  3. Alvim, I
  4. Leite, T
  5. Augusto, P

Neste Assunto:

  1. Processamento De Alimentos
  2. Sucos De Frutas
  3. Pêssego

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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