Resultados de 1 a 10 de 12.282 para Busca Geral
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo
|
|
Prebiotics: Present and future in food science and technologyWang, YanboFood research international, 2009, Vol.42 (1), p.8-12 [Periódico revisado por pares]Kidlington: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 2 |
Material Type: Artigo
|
|
Observations on the use of statistical methods in Food Science and TechnologyGranato, Daniel ; de Araújo Calado, Verônica Maria ; Jarvis, BasilFood research international, 2014-01, Vol.55, p.137-149 [Periódico revisado por pares]Kidlington: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 3 |
Material Type: Artigo
|
|
How to improve the gluten-free diet: The state of the art from a food science perspectiveGobbetti, Marco ; Pontonio, Erica ; Filannino, Pasquale ; Rizzello, Carlo Giuseppe ; De Angelis, Maria ; Di Cagno, RaffaellaFood research international, 2018-08, Vol.110, p.22-32 [Periódico revisado por pares]Canada: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 4 |
Material Type: Artigo
|
|
The use of statistical software in food science and technology: Advantages, limitations and misusesNunes, Cleiton Antônio ; Alvarenga, Verônica Ortiz ; de Souza Sant'Ana, Anderson ; Santos, Jânio Sousa ; Granato, DanielFood research international, 2015-09, Vol.75, p.270-280 [Periódico revisado por pares]Canada: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 5 |
Material Type: Artigo
|
|
Enzyme assisted extraction of biomolecules as an approach to novel extraction technology: A reviewNadar, Shamraja S. ; Rao, Priyanka ; Rathod, Virendra K.Food research international, 2018-06, Vol.108, p.309-330 [Periódico revisado por pares]Canada: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 6 |
Material Type: Artigo
|
|
A review of NMR analysis in polysaccharide structure and conformation: Progress, challenge and perspectiveYao, Hao-Ying-Ye ; Wang, Jun-Qiao ; Yin, Jun-Yi ; Nie, Shao-Ping ; Xie, Ming-YongFood research international, 2021-05, Vol.143, p.110290-110290, Article 110290 [Periódico revisado por pares]Canada: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 7 |
Material Type: Artigo
|
|
Role of dietary polyphenols on gut microbiota, their metabolites and health benefitsMithul Aravind, S. ; Wichienchot, Santad ; Tsao, Rong ; Ramakrishnan, S. ; Chakkaravarthi, S.Food research international, 2021-04, Vol.142, p.110189-110189, Article 110189 [Periódico revisado por pares]Canada: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 8 |
Material Type: Artigo
|
|
Review of the relationships among polysaccharides, gut microbiota, and human healthSong, Qianqian ; Wang, Yikun ; Huang, Lixing ; Shen, Mingyue ; Yu, Yue ; Yu, Qiang ; Chen, Yi ; Xie, JianhuaFood research international, 2021-02, Vol.140, p.109858-109858, Article 109858 [Periódico revisado por pares]Canada: Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 9 |
Material Type: Artigo
|
|
Grain legumes and further gluten free legumes—Science, technology and impacts on human healthRohn, Sascha ; van Griensven, LeoFood research international, 2015-10, Vol.76, p.1-2 [Periódico revisado por pares]Elsevier LtdTexto completo disponível |
| 10 |
Material Type: Artigo
|
|
Polysaccharides from macroalgae: Recent advances, innovative technologies and challenges in extraction and purificationGarcia-Vaquero, M. ; Rajauria, G. ; O'Doherty, J.V. ; Sweeney, T.Food research international, 2017-09, Vol.99 (Pt 3), p.1011-1020 [Periódico revisado por pares]Canada: Elsevier LtdTexto completo disponível |
Resultados de 1 a 10 de 12.282 para Busca Geral
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Expandir Meus Resultados
Refinar Meus Resultados
Assunto
- Biological And Medical Sciences (3.488)
- Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology (3.478)
- Food Industries (3.439)
- Food Science (1.283)
- Humans (890)
- Animals (882)
- Foods (876)
- Antioxidants (608)
- Fruit And Vegetable Industries (598)
- Antioxidant Activity (545)
- Fermentation (519)
- General Aspects (511)
- Temperature (437)
- Polyphenols (388)
- Proteins (387)
- Food Microbiology (386)
- Phenolic Compounds (369)
-
Mais opções
Data de Publicação
- Antes de1997 (340)
- 1997Até2002 (590)
- 2003Até2008 (758)
- 2009Até2015 (3.163)
- Após 2015 (7.432)
-
Mais opções
Base de Dados/Biblioteca
- ScienceDirect® (12.282)
- Science Citation Index Expanded (Web of Science) (10.645)
- ANTE: Abstracts in New Technology & Engineering (2.157)
- IngentaConnect Journals (1.145)
- ASFA: Aquatic Sciences and Fisheries Abstracts (153)
- Materials Research Database (40)
- Oceanic Abstracts (23)
- Engineered Materials Abstracts (19)
- Copper Technical Reference Library (7)
- Aluminium Industry Abstracts (5)
- Recercat (4)
- NORA - Norwegian Open Research Archives (4)
- METADEX (4)
- Pollution Abstracts (3)
- Aerospace Database (3)
- Wiley Online Library - AutoHoldings Journals (2)
- EBSCOhost Business Source Complete (2)
- Materials Business File (1)
- Emerald Complete Journals (1)
- DOAJ Directory of Open Access Journals (1)
-
Mais opções
Idioma
- Japonês (1.260)
- Francês (5)
- Espanhol (1)
-
Mais opções
Nome da Publicação
- Food Research International = Food Research International (4)
- Inform (3)
- Food Res. Int (2)
- Foodservice Research International (2)
- International News On Fats, Oils And Related Materials (1)
- Nutrición Hospitalaria : Organo Oficial De La Sociedad Española De Nutrición Parenteral Y Enteral (1)
- Current Opinion In Food Science (1)
- 3rd Foodomics Conference: Foodomics A New Comprehensive Approach To Food And Nutrition (1)
- Food Res. Intern (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 