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Brazilian artisanal cheeses as a source of beneficial Enterococcus faecium strains characterization of the bacteriocinogenic potential
Brazilian artisanal cheeses as a source of beneficial Enterococcus faecium strains characterization of the bacteriocinogenic potential
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Brazilian artisanal cheeses as a source of beneficial Enterococcus faecium strains characterization of the bacteriocinogenic potential

Karina Maria Olbrich dos Santos Antônio Diogo Silva Vieira; Cíntia Renata Costa Rocha; Jéssica Catarine Frutuoso do Nascimento; Ana Catarina de Souza Lopes; Laura Maria Bruno; Juliane Döering Gasparin Carvalho; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov Todorov

Annals Microbiology New York v. 64, Online, 2014

New York 2014

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2
Artisanal Coalho cheeses as source of beneficial Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus strains
Artisanal Coalho cheeses as source of beneficial Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus strains
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Artisanal Coalho cheeses as source of beneficial Lactobacillus plantarum and Lactobacillus rhamnosus strains

Karina Maria Olbrich dos Santos Antônio Diogo Silva Vieira; Flávia Carolina Alonso Buriti; Jéssica Catarine Frutuoso do Nascimento; Maria Espindola Silva de Melo; Laura Maria Bruno; Maria de Fatima Borges; Cíntia Renata Costa Rocha; Ana Catarina de Souza Lopes; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Svetoslav Dimitrov Todorov

Dairy Science & Technology Paris v. 95, n. 2, p. 209-230, 2015

Paris 2015

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3
Differential sucrose accumulation in bananas during ripening on the tree or after harvest and involvement of sucrose phosphate synthesis during the process
Differential sucrose accumulation in bananas during ripening on the tree or after harvest and involvement of sucrose phosphate synthesis during the process
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Differential sucrose accumulation in bananas during ripening on the tree or after harvest and involvement of sucrose phosphate synthesis during the process

Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Institute of Food Technologists (1994 Chicago)

Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 1994

Chicago Institute of Food Technologists 1994

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4
Banana sucrose synthase partial purification, characterization and expression during development and ripening
Banana sucrose synthase partial purification, characterization and expression during development and ripening
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Banana sucrose synthase partial purification, characterization and expression during development and ripening

João Roberto Oliveira do Nascimento Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; IFT Annual Meeting (1999 Chicago)

Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 1999

Chicago Institute of Food Technologists 1999

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5
Purificacao e caracterizacao da sacarose fosfato sintase de bananas pre-climatericas e climatericas
Purificacao e caracterizacao da sacarose fosfato sintase de bananas pre-climatericas e climatericas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Purificacao e caracterizacao da sacarose fosfato sintase de bananas pre-climatericas e climatericas

João Roberto Oliveira do Nascimento Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

Sao Paulo Sbcta 1994

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6
Quantificação do ácido indol-3-acético em bananas emprego de cromatografia gasosa - espectrometria de massas
Quantificação do ácido indol-3-acético em bananas emprego de cromatografia gasosa - espectrometria de massas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Quantificação do ácido indol-3-acético em bananas emprego de cromatografia gasosa - espectrometria de massas

Eduardo Purgatto Franco Maria Lajolo; João Roberto Oliveira do Nascimento; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (6. 2001 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 37, supl. 1, p. 35 res. ALN30, 2001

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2001

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7
Purificacao e caracterizacao da sacarose fosfato sintase de bananas preclimatericas e climatericas
Purificacao e caracterizacao da sacarose fosfato sintase de bananas preclimatericas e climatericas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Purificacao e caracterizacao da sacarose fosfato sintase de bananas preclimatericas e climatericas

João Roberto Oliveira do Nascimento Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

Sao Paulo : Universidade de Sao Paulo, 1995 Resumos

Sao Paulo Universidade de Sao Paulo 1995

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8
Sucrose synthase and sucrose phosphate synthase evolution of banana into developmental stages
Sucrose synthase and sucrose phosphate synthase evolution of banana into developmental stages
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Sucrose synthase and sucrose phosphate synthase evolution of banana into developmental stages

João Roberto Oliveira do Nascimento Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular (24. 1995 Caxambu)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular, 1995

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular 1995

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9
Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento
Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento

Eduardo Purgatto João Roberto Oliveira do Nascimento; Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Anais Porto Alegre : SBCTA, 2002

Porto Alegre SBCTA 2002

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10
Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana
Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana

João Roberto Oliveira do Nascimento Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (17. 2000 Fortaleza)

Resumos Fortaleza : SBCTA, 2000

Fortaleza SBCTA 2000

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Deste Autor:

  1. Nascimento, J
  2. Lajolo, F
  3. Cordenunsi-Lysenko, B
  4. Purgatto, E
  5. Fabi, J

Neste Assunto:

  1. Banana
  2. Bioquímica De Alimentos
  3. Análise De Alimentos
  4. Enzimas
  5. Nutrição

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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