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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Metodos rapidos para pesquisa de escherichia coli em leite cru

I Brancher L Goularte; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.289, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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2
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Artigo de Congresso
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Microbiologia da carne suina crua comercializada em santo andre - sp

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.290, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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3
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Artigo de Congresso
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Comparacao de metodologias para recuperacao de campylobacter jejuni a partir do leite cru tipo c

S F Fioratti Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.291, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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4
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Artigo de Congresso
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Atividade 'BETA'-d-glucoronidasica de cepas de escherichia coli isolados de leite cru

L Goularte I Brancher; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.290, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Listeria spp em leite cru e pasteurizado

S M Moura Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (16. 1991 Santos); Simposio Nacional de Fermentacoes (9. 1991 Santos)

Sao Paulo v.22, n.3 supl.1, p.291, 1991 Revista de Microbiologia

São Paulo 1991

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6
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Artigo
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Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise

B T C P Nogueira Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Sao Paulo v.26, n.1 , p.28-31, 1995 Revista de Microbiologia

São Paulo 1995

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7
Material Type:
Artigo
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Recovery of acid injured salmonellae from artificially contamined mayonnaise

B T C P Nogueira Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Sao Paulo v.26, n.1 , p.28-31, 1995 Revista de Microbiologia

São Paulo 1995

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8
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Artigo
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Inhibition of foodborne pathogens by bacteriocin-producing Leuconostoc sp and Lactobacillus sake isolated from lingüiça frescal

E C P Martins Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Revista de Microbiologia São Paulo v. 28, n. 4, p. 284-287, 1997

São Paulo 1997

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9
Material Type:
Artigo
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Influência da microbiota natural da carne na multiplicação de Escherichia coli O157:H7 em carne bovina moída

Susana Marta Isay Saad Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Revista de Microbiologia São Paulo v. 30, n. 3, p. 272-277, 1999

São Paulo 1999

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10
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Artigo
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Avaliacao de um teste rapido de aglutinacao em laminas para identificacao de culturas de staphylococcus aureus isoladas de alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco E. M. F Nielsen

São Paulo v. 19, n. 1, p. 27-8, 1988 Revista de Microbiologia

São Paulo 1988

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