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1
Caracterização fenólica por LC-ESI-QTOF-MS e atividades biológicas de resíduos do processamento de frutos amazônicos
Caracterização fenólica por LC-ESI-QTOF-MS e atividades biológicas de resíduos do processamento de frutos amazônicos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização fenólica por LC-ESI-QTOF-MS e atividades biológicas de resíduos do processamento de frutos amazônicos

Silva, Anna Paula De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-04-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Pólen e pão de abelha: estudo exploratório da composição proximal, capacidade de desativação de espécies reativas e bioacessibilidade
Pólen e pão de abelha: estudo exploratório da composição proximal, capacidade de desativação de espécies reativas e bioacessibilidade
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Pólen e pão de abelha: estudo exploratório da composição proximal, capacidade de desativação de espécies reativas e bioacessibilidade

Gallan, Leila Muriel De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2024-04-12

Acesso online

3
Extratos de resíduos agroindustriais para o controle de fungos fitopatogênicos
Extratos de resíduos agroindustriais para o controle de fungos fitopatogênicos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Extratos de resíduos agroindustriais para o controle de fungos fitopatogênicos

Malaguetta, Heloisa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2016-02-26

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Capacidade antioxidante e composição química de resíduos vegetais visando seu aproveitamento
Capacidade antioxidante e composição química de resíduos vegetais visando seu aproveitamento
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Capacidade antioxidante e composição química de resíduos vegetais visando seu aproveitamento

Bergamaschi, Keityane Boone

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-12-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Compostos fenólicos de resíduos agroindustriais: identificação, propriedades biológicas e aplicação em matriz alimentar de base lipídica
Compostos fenólicos de resíduos agroindustriais: identificação, propriedades biológicas e aplicação em matriz alimentar de base lipídica
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Compostos fenólicos de resíduos agroindustriais: identificação, propriedades biológicas e aplicação em matriz alimentar de base lipídica

Melo, Priscilla Siqueira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-04-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Alencar, S
  2. Melo, P
  3. Malaguetta, H
  4. Silva, A
  5. Bergamaschi, K

Neste Assunto:

  1. Compostos Fenólicos
  2. Antioxidantes
  3. Phenolic Compounds
  4. Espécies Reativas De Oxigênio
  5. Oxidação

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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