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1
Saccharomyces
Saccharomyces
Saccharomyces
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Saccharomyces

Tony Sherwood, Roger F. Atkinson Stephen G Oliver; Roger F Sherwood; Michael F Tuite

Springer US 1991

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
The metabolism and molecular physiology of Saccharomyces cerevisiae
The metabolism and molecular physiology of Saccharomyces cerevisiae
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The metabolism and molecular physiology of Saccharomyces cerevisiae

J. Richard Dickinson; Michael Schweizer 1947-

Boca Raton CRC Press c2004

Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim    (582.282.23 M564 2.ed. ) e outros locais(Acessar)

3
Yeast strain selection
Yeast strain selection
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Yeast strain selection

Chandra J. ed Panchal

New York Marcel Dekker s.d

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (582.282.23 P191y )(Acessar)

4
Molecular and Cell Biology of Yeasts
Molecular and Cell Biology of Yeasts
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Molecular and Cell Biology of Yeasts

E.F. Walton G.T. eds Yarranton

Glasgow Blackie and Son 1989

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (582.282.23 W174m )(Acessar)

5
Estudo da mobilização de células de saccharomyces cerevisiae em gel de alginato de cálcio no processo de fermentação alcoólica
Estudo da mobilização de células de saccharomyces cerevisiae em gel de alginato de cálcio no processo de fermentação alcoólica
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da mobilização de células de saccharomyces cerevisiae em gel de alginato de cálcio no processo de fermentação alcoólica

Márcio de Andrade Batista Luis Claudio Oliveira Lopes; Eloízio julio Ribeiro

São Paulo Blucher Acadêmico 2008

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (663.12 B32e )(Acessar)

6
Produção e avaliação sensorial de cerveja obtida a partir de mostos com elevadas concentrações de açúcares
Produção e avaliação sensorial de cerveja obtida a partir de mostos com elevadas concentrações de açúcares
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção e avaliação sensorial de cerveja obtida a partir de mostos com elevadas concentrações de açúcares

Daniel Pereira da SILVA

Lorena 2005

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (574.6 Si38p ) e outros locais(Acessar)

7
Avaliação do desempenho de Bacillus licheniformis E-44 em diferentes condições de cultivo visando a obtenção de hidrolisado enzimático de levedura (Saccharomyces cerevisiae)
Avaliação do desempenho de Bacillus licheniformis E-44 em diferentes condições de cultivo visando a obtenção de hidrolisado enzimático de levedura (Saccharomyces cerevisiae)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do desempenho de Bacillus licheniformis E-44 em diferentes condições de cultivo visando a obtenção de hidrolisado enzimático de levedura (Saccharomyces cerevisiae)

Sousa, Luiz Carlos De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2008-07-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Metabolismo de trealose em "Saccharomyces cerevisiae"
Metabolismo de trealose em "Saccharomyces cerevisiae"
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Metabolismo de trealose em "Saccharomyces cerevisiae"

Anita D. PANEK

Rio de Janeiro 1975

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (577.124 P192m )(Acessar)

9
Estudo cinético do processo fermentativo de produção de cervejas em mostos concentrados
Estudo cinético do processo fermentativo de produção de cervejas em mostos concentrados
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo cinético do processo fermentativo de produção de cervejas em mostos concentrados

Guiliano Marcelo DRAGONE MELNIKOV

Lorena 2002

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (574.6 D787e )(Acessar)

10
Fermentação alcóolica contínua em fermentador tubular
Fermentação alcóolica contínua em fermentador tubular
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fermentação alcóolica contínua em fermentador tubular

Maria Luisa Rodriguez Vaqueiro

Rio de Janeiro 1981

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (663.12 V413f )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliver, S
  2. Ribeiro, E
  3. DRAGONE MELNIKOV, G
  4. Pringle, J
  5. Gonçalves, A

Neste Assunto:

  1. Saccharomyces Cerevisiae
  2. Leveduras
  3. Biotecnologia
  4. Saccharomyces
  5. Ethanol

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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