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Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias
Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias

L. Pilon Marilia Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; Taller Internacional sobre Calidad Sanitaria, Evaluación y Conservación de Alimentos (7. 2002 Varadero)

Programa y resúmenes Varadero, 2002

Varadero 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1281409 ) e outros locais(Acessar)

2
Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes
Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes

L. Pilon Marília Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; M. G Figueiredo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

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Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão
Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão

L. Pilon M. G. de Figueiredo; Marília Oetterer; Marina Vieira da Silva; Gilma Lucazechi Sturion; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Silva, M
  2. Sturion, G
  3. Oetterer, M
  4. Pilon, L
  5. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Neste Assunto:

  1. Processamento De Alimentos
  2. Cenoura
  3. Hortaliças
  4. Vitaminas
  5. Preços

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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