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Material Type: Artigo
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Avaliação da qualidade nutricional de um produto comercial à base de proteína vegetal texturizada
Avany Correa Santos Jocelem Mastrodi Salgado
Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 2, n. 2, p. 56-60, 1983
Viçosa 1983
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2
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Material Type: Artigo
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Suplementação de proteínas de cereais com soro de leite em pó avaliação química e biológica
Avany Correa Santos Jocelem Mastrodi Salgado
Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 1, n. 2, p.83-87, 1982
Viçosa 1982
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3
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Material Type: Artigo
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Efeito da suplementação de fontes minerais sobre a mistura arroz/feijão
Jocelem Mastrodi Salgado Avany Correa Santos; Cristina A. Gaiado Fischer
Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 2, n. 2, p. 12-17, 1983
Viçosa 1983
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4
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Material Type: Artigo
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Avaliação do estado nutricional de crianças, em creche e berçário, na cidade de Piracicaba - SP. II II - exames bioquímicos e dados antropométricos
Jocelem Mastrodi Salgado Avany Correa Santos; Maria Sylvia P. de C Carvalho
Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 1, n. 2, p. 58-64, 1982
Viçosa 1982
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5
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Material Type: Artigo
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Avaliação do estado nutricional de menores de ambos os sexos em creche e berçário da cidade de Piracicaba - SP I. inquérito alimentar
Jocelem Mastrodi Salgado Avany C Santos; Maria Sylvia P. de C Carvalho
Oikos. Revista Brasileira de Economia Doméstica Viçosa v. 31, n. 1, p. 25-29, 1983
Viçosa 1983
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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